【厨房仕込み】極上のラザニアレシピを紹介します！

【厨房仕込み】極上のラザニアレシピを紹介します！

ボロネーゼの使用材料＆作り方↓（作りやすい分量）

ボロネーゼソース
・牛豚合いびき肉　　４００ｇ
・玉ねぎ　　　　　　１ケ
・人参　　　　　　　１/２本
・赤ワイン　　　　　２００ｃｃ
・塩コショウ　　　　適

ベシャメルソース
・牛乳　　　　　　５００ｇ
・バター　　　　　４０ｇ
・薄力粉　　　　　４０ｇ
・塩　　　　　　　３ｇ
・ナツメグ　　　　適
・ローリエ　　　　１枚

先日おなじみというメディアさんに取材をして頂きました。
チャンネルをはじめたきっかけやスタッフ達にもインタビューがあり、Ropiaチャンネルをわかりやすくまとめて頂きました。是非ご覧ください！

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Webメディア「おなじみ」とは？
新型コロナウイルスの感染拡大によって変化した「お店」と「お客」の関係性や距離感に注目し、リピーターや常連の重要性について発信するWebメディアです。
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