【牛乳×みそ】かぼちゃとベーコンのスープの作り方│マルコメ

かぼちゃの甘みと、みそ、ミルクの旨味が合わさったシチューのようなみそスープ♪いつものスープやみそ汁に飽きてきた方におすすめです!

<材料(2人分)>
■具材
かぼちゃ 150g
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 30g

■調味料
プラス糀 無添加 糀美人 大さじ1と1/2
だし汁 300ml
牛乳 150ml

<作り方>
下ごしらえ
・かぼちゃは種を取り、小さめの一口大に切っておく。
・玉ねぎは1cm幅のくし形切り、ベーコン1cm幅に切っておく。

1.鍋にだし汁を沸かし、かぼちゃと玉ねぎを加え、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火~中火で煮込む。
2.かぼちゃが柔らかくなったら、ベーコンを加え、「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き入れる。
3.牛乳を加え、フツフツしてきたら火を止め、器に盛り付ける。

♦︎今回使った商品 プラス糀 無添加 糀美人
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_009/
♦︎公式サイトレシピ かぼちゃとベーコンのミルクみそスープ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_386/

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