トロ甘こっくり！マーマレードでジューシースペアリブ！
トロ甘こっくり！マーマレードでジューシースペアリブ！
ガリッ・・・ガリガリッ・・・！
いくら美味しくても、骨までは食べちゃだめですよっ！
■食材
・スペアリブ : 450g
・マーマレード : 130g
・にんにく : すりおろし大さじ2杯
・醤油 : 50cc
・水 : 200cc
・塩こしょう : 適量
・サラダ油 : 適量
■つくりかた
①スペアリブをフォークでブスブスと刺し、塩こしょう、にんにくをすり込みます。
②油をひいたフライパンにスペアリブを入れ、両面焼きます。
③こんがりと焦げ目がついたら水、醤油、マーマレードを入れ、落とし蓋をして煮詰めます。
④7分程たったらひっくり返してまた落とし蓋をし、煮汁が少量になるまで8~10分程煮詰めます。
煮汁にとろみが出てきたらお皿に移し、お好みでパセリをかけて完成です。
クリスマスのシーズンにぴったりの豪華なメニューですので、ぜひ作ってみてくださいね！
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