簡単おしゃれ！牛肉の赤ワイン煮込みの作り方

簡単おしゃれ！牛肉の赤ワイン煮込みの作り方

お手軽かんたんに作れる、フランス風レシピです♪
グツグツ煮込むと、とっても美味しく仕上がります。

牛肉の赤ワイン煮込み＊分量

牛すね肉　　　200ｇ
薄力粉　　　　適量
オリーブ油　　大さじ2

玉ねぎ　　　　1個
にんにく　　　2片
ベーコン　　　100ｇ
ローリエ　　　2枚
黒こしょう　　少々
ローズマリー(あれば)　小さじ1ほど

赤ワイン　　　400ｍｌ
水　　　　　　300ｍｌ
ケチャップ　　大さじ1
砂糖　　　　　ひとつまみ

マッシュルーム　　適量(きのこ類ならどれでもok)
塩　　　　　　　　小さじ1/2～

圧力鍋なら、圧をかけて30分。
普通のお鍋なら、1～1.5時間。
※煮込み時間は目安です。お肉が柔らかくなるまで、煮込んでくださいね。

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com