かぼちゃグラタンの作り方!今年のハロウィンはジャック・オー・グラタン!【トースターで料理】

こんちゃ! トーちゃんです。
今日はかぼちゃグラタンを作るで~!
ナイフで顔を描けば、簡単にジャック・オー・グラタン!
かぼちゃの大きさによって具が余るかもやけど、そんな時は牛乳でのばしてスープにするのがオススメ!
今回のかぼちゃは直径11㎝くらいやったけど、1/4ほど余ったで(参考まで)

<材料>
 坊ちゃんかぼちゃ 2個
 玉ねぎ      1/2個
 ベーコン     80g
 しめじ      50g
 ホワイトソース  150g
 牛乳       60ml
 とけるチーズ   40g
 パン粉       4g
 バター      20g
 コンソメ  小さじ1/2
 塩・こしょう   少々
    
<作り方>
 1.かぼちゃはきれいに洗ってラップで包み、レンジで加熱する(600w、2分)
 2.玉ねぎは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る
 3.しめじは石づきを取り、ほぐしておく
 4.かぼちゃの上1/4くらいがフタになるように切り、種と綿をスプーンで取り除く
 5.再度ラップに包み、レンジで加熱する(600w、6分)
 6.フライパンにバター、玉ねぎ、ベーコンを入れ、中火で炒める
 7.しめじを加えて炒める
 8.ホワイトソースと牛乳を加えてよく混ぜ、コンソメ、塩・こしょうで味を整える
 9.かぼちゃに⑧を詰め、上にとけるチーズ、パン粉を乗せる
 10.トースターで焼く(230℃で7分、アルミホイルをはずして更に5分)

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