かぼちゃグラタンの作り方!今年のハロウィンはジャック・オー・グラタン!【トースターで料理】
こんちゃ! トーちゃんです。
今日はかぼちゃグラタンを作るで~!
ナイフで顔を描けば、簡単にジャック・オー・グラタン!
かぼちゃの大きさによって具が余るかもやけど、そんな時は牛乳でのばしてスープにするのがオススメ!
今回のかぼちゃは直径11㎝くらいやったけど、1/4ほど余ったで(参考まで)
<材料>
坊ちゃんかぼちゃ 2個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 80g
しめじ 50g
ホワイトソース 150g
牛乳 60ml
とけるチーズ 40g
パン粉 4g
バター 20g
コンソメ 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
<作り方>
1.かぼちゃはきれいに洗ってラップで包み、レンジで加熱する(600w、2分)
2.玉ねぎは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る
3.しめじは石づきを取り、ほぐしておく
4.かぼちゃの上1/4くらいがフタになるように切り、種と綿をスプーンで取り除く
5.再度ラップに包み、レンジで加熱する(600w、6分)
6.フライパンにバター、玉ねぎ、ベーコンを入れ、中火で炒める
7.しめじを加えて炒める
8.ホワイトソースと牛乳を加えてよく混ぜ、コンソメ、塩・こしょうで味を整える
9.かぼちゃに⑧を詰め、上にとけるチーズ、パン粉を乗せる
10.トースターで焼く(230℃で7分、アルミホイルをはずして更に5分)
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