【本格タイ料理】グリーンカレー

グリーンカレー「แกงเขียวหวาน」

材料
・鶏むね肉 200g
・グリーンカレーペースト 40g
・ココナッツミルク 250cc
・なす 150g
・赤ピーマン 1個
・タイバジル 10枚
・ナンプラー 10g
・ココナッツシュガー 20g
・鶏がらスープ 200cc

さっぱりと美味しいカレーです。
ぜひ作ってみて下さい。

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