【砂糖なし】材料3つ、皮ごとりんごジャム~皮には食物繊維たっぷり~薬膳 How to make apple jam(sugar-free)

りんごは「1日1コのりんごは医者知らず」
ということわざがあるほど、栄養価が高い果物です

りんごの皮は「水溶性食物繊維」がたっぷりで
便秘に効果的です!

便秘効果のある皮を使った
甘味料なし、体に優しいりんごジャムです

【はちみつりんごジャム】食物繊維がたっぷりの皮を使ったジャム!
  りんご×はちみつで便秘W効果

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【砂糖なし】材料3つ、簡単いちごジャムの作り方

【材料】
りんご 2コ apple
塩 少々 a pinch salt
レモン汁 15ml lemon juice

1.りんごを8等分にし、芯を取る
2.6コは薄切り、2コはすりおろす
3.ごく弱火で火にかけ、蓋をする
4.10分くらいで、水分が出てくる。時々かき混ぜ、蒸し煮する
5.水分が少なくなってきたら(約30分後)塩少々を入れる
 味見して甘味が足りないようなら、追加してください
6.お好みで潰す
7.レモン汁を入れる
8.完成

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3件のコメント

  1. 切って低温で炊くだけの簡単なジャムつくり。
    作ってみました。
    天然塩を入れただけで甘みが凄いです。
    炊いている時間は40分くらいかかったかな?
    焦げることもないのでほったらかしでした。
    有難うございます。

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