炊飯器に入れるだけでまるで料亭？の味！旨みたっぷり！きのことちくわの炊き込みご飯の作り方

炊飯器に入れるだけでまるで料亭？の味！旨みたっぷり！きのことちくわの炊き込みご飯の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、お米の美味しい季節におすすめ！
炊飯器に入れるだけでできる！「きのことちくわの炊き込みご飯」をご紹介します。

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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:50～ 下ごしらえ
02:37～ 調理
07:53～ 試食

【材料（2合分）】
・米：2合
・ちくわ：4本
・まいたけ：1パック
・しいたけ：2～3枚
・しょうゆ：大さじ2
・塩：小さじ1/3
・みりん：大さじ2
・水：炊飯器の2合の目盛りまで
・削り節：小1パック（5g）
・三つ葉：適宜
〇甘辛ちくわトッピング用調味料
・ごま油：大さじ1/2
・みりん、しょうゆ：各小さじ1

【ポイント】
きのこは数種類をミックスして使うと旨味と香りがアップ！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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