【パスタをフライパンに入れるだけ!】〇〇を入れるだけで気絶するほど旨い『究極のトマトクリームパスタ』の作り方
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#トマトクリームパスタ #ワンパン #本格的
20件のコメント
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めっちゃくちゃ作りたいんですけど、イカの塩からの代用とかないですかー?
今日これ作りましたがやばいうまさでした!
イケメンですね❤️/20代男性
どんぐらいに混むん?
生パスタで作る場合は茹でてから最後に加えた方がいいですか?
マジか、うまくない…。2人前で作ったの悪かったのか。
ペペロンチーノとかはいつも2人前で作って失敗はしないのだが><
今回も2人前だから、トマトは小さめだったため3個、塩辛は1.5倍、牛乳を2倍量、その他の材料も2倍量入れたけど、このあたりが失敗の原因だろうか。
まず、牛乳がなみなみとしてて火を入れてても水分が飛ばない(動画のようにどろっとパスタに馴染まない)。
塩辛は2人前にしては量を少なめに入れたはずだし、5分以上しっかりトマトと煮込み、むしろ10分以上火を入れてたはずなのに、出来上がりは生臭い。
塩辛自体は、安物を選ばずに、成分表をしっかり見て甘くないものをチョイスしたのだが…。
出来上がったものは、全体的に甘めで塩っけが足りない(このあたりは自分のセンスが無いためそう感じるだけかしら)ので、塩2つまみと粉チーズを入れて火を加えて和え直したけど、最初(それらを加える前の物)よりもまずいものができあがり、家族も全く手をつけず、全部捨てる羽目になりました。
分からない、そもそもこのパスタを2人前作る時は、材料を単純に2倍量で作ってはダメなのか、何が悪かったのか。自分のセンスの無さが悔しい。
次は動画の見本通り、1人前で挑戦してみて、これでダメだったら自分のセンスの無さを諦めます(´;ω;`)
3人分を作る時の水分と牛乳の量も3倍でしょうか?
絶対トマト入れる前にオイルで塩辛の旨味出した方がいい
味は美味しかったんですが最後までイカの塩辛の匂いがあって不安なのですが作り方あってますかね?
しおからだけはどうしても手にとることができず泣く毎回パスタはこれで既読スルー。こゆ人もおるで🥲
イカの塩辛がアンチョビの役目するんですね(*^^)v
ニンニク一片
トマト1個
オリーブオイル大さじ2
イカの塩辛大さじ2
砂糖ひとつまみ
パスタ100g(半分に折れっ)
お水100cc
(これは100gで、100mlらしい)
牛乳250cc(約257.5gで、250ml)
ブラックペッパー適量
相変わらずめちゃくちゃいい身体してる🌹
このプロポーションで料理もできるなんて最高
トマトはトマト缶じゃダメですか?
イカの塩辛も代用ありますか?
イカの塩辛は、必ず入れてね。
入れ忘れたら、全然美味しくなかった。
不思議だわ。
美味しかったー😂
アレンジでボイルエビも加えると最高だよー!
茹でたパスタを入れるのはダメですか?
食べる量が多いので…
作ってみました。
味はワタリガニのトマトクリームですね⤴︎︎⤴︎︎
塩辛を煮詰める時に今回は何分煮込んだよ〜という目安があると分かりやすいかな。
煮詰めることの重要性があまり伝わってこないので失敗する人も多いんだと思います。
つーか結構前の動画だった笑
私は上手くいったからとても美味しかったです。
コスパ悪いからそうそう出来ないけど。
貧乏パスタも希望しまーす🙋♂️
にんにく1片
トマト一個
オリーブオイル大さじ2
イカの塩辛大さじ2
砂糖1つまみ
パスタ100g
水100cc
牛乳250cc
胡椒適量