鶏ひき肉とキノコのパスタ

ご視聴ありがとうございます！

今回は旬のキノコを使ったパスタ。
火加減の調整なしで誰でも簡単に
ワンランク上のパスタが作れます

今回のポイントは
キノコをしっかり焼くことと
ドライトマトを使うこと

ドライトマト使うだけで
味に深みがグーーンと増えます

ぜひ作って見てくださいね

パスタ　バリラNO.5　https://amzn.to/3cltraN
鶏挽肉　100g
キノコミックス　2つかみ
（椎茸、エノキ、エリンギ、しめじ）
ドライトマト　https://amzn.to/3kwPP3N

塩（モチアサーレフィーノ）https://amzn.to/3mxqatC
胡椒（ギャバン白胡椒）https://amzn.to/32GycZd
バージンオイル　https://amzn.to/2RBRBUD
（アルドイーノ）

わからないところは
お気軽に質問ください info@osteriaperno.com

#パスタ
#レシピ
#イタリア料理

池袋駅から一駅
要町一番出口から徒歩五秒

旬の日替わりメニューと

伝統的なレシピの
カルボナーラが自慢の酒場

カウンターで一人呑みのお客様が集まる

楽しい酒場です。

お席での喫煙可能です

お酒が飲めない方２０歳未満の方は
お断りしております

いたりあ酒場　PERNO　秋元　直人

〒171-0043　
東京都豊島区要町1-9-4　松浦ビル２階

ＴＥＬ＆ＦＡＸ　03-5926-7702

BLOG　http://perno.blog31.fc2.com/

Twitter　@osteriaperno
Instagram　italianbarperno
Facebook　https://www.facebook.com/naotoa1

１８：００～２４：００月曜定休（不定休有り）