日本はまだ知らない イタリアの漁師が作る郷土パスタ

日本はまだ知らない イタリアの漁師が作る郷土パスタ

ナポリの定番料理『タコのルチアーナ風』の作り方を紹介します。
漁師飯なのでワイルドに、ごった煮のような感じで鍋に入れたらあとは煮込むだけ。
柔らかいタコと、トマトの旨味が乗っかったソースが最高です。
そのままおつまみにしても良いですが、今回はパスタに仕立てました。
スーパーにある茹でタコで作る簡単レシピです、ぜひ試してみて下さい！

●材料（約2人前）
茹でタコ　　　　200g
にんにく　　　　1かけ
ミニトマト　　　15個
唐辛子　　　　　1本
ケッパー・カシューナッツ・レーズン・イタリアンパセリ　少々
オリーブオイル　50ml

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#タコ　#パスタ 　#トマト