じゃがいものたらこバター和えつくりました

※作り方詳細は概要欄に記載しました(もっと見るを押してください)
酒のつまみに良し!一品料理に良しと万能です
冷めてから食べるのがおススメです!

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【材料】
じゃがいも
たらこ
バター
玉ねぎ
昆布茶
粉カツオ
コショウ
おろしにんにく

【作り方】
玉ねぎを少量みじん切りする

たらこの切子から皮を取り除く
※切子に包丁をいれて包丁の背でこそげとるようにする

じゃがいもの皮をむいて一口大に切る

鍋にじゃがいもを入れてひたひたになるまで水を入れ火にかける

10分ほど茹で、楊枝で刺して中まで火が通ってるか確認

ボウルにたらこ、バター、玉ねぎ、昆布茶、粉カツオ、おろしニンニクを入れる

熱いうちに茹でたじゃがいもをボウルにいれて混ぜる
※スプーンを2本使ってませると良いです

器にもって完成、仕上げに唐辛子や刻んだネギを散らしても良いです
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■title made by:Machidaさん

■Music by Joakim Karud

■SNS
twitter https://twitter.com/shiraishi_unso

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