【パスタ世界チャンピオンが教える】意外と簡単ラザニア！ご自宅で本格的なラザニアをお楽しみ頂けます！【ミートソース】
プロが教えるミートソースを使った本格レシピです❗️生地やベシャメルソースの簡単な作り方も解説しているので、是非ご家庭でボロネーゼ風絶品ラザニアをご堪能ください😆
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今回のレシピはこちら↓
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【ラザーニャ】4人前
・ミートソース 800g
・ベシャメルソース 800g
・ラザニア生地 6枚
・粉チーズ 適量
※ベシャメルソース
・牛乳 1L
・バター 60g
・強力粉 60g
・塩 5g
・胡椒 少々
↓今回使ったミートソースのレシピはこちらからどうぞ！↓
【ミートソース】パスタ世界チャンピオンが教えるミートソース！1ランク…いや、2ランク上のミートソースをご自宅で簡単にお楽しみ頂けます！【パスタ世界チャンピオンが教える】
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22件のコメント
カメラが悪い？からSONYがユーチューバー用に投入したカメラ買ってはどうでしょう
ちゃんと失敗映像も使ってくれるの嬉しいです！
イタリアに旅行に行った時に食べたトマトとモッツァレラのパッケリが旅行中で食べたイタリア料理の中で1番美味しかったのでシェフにも是非本気のパッケリお願いします！
最後3時間後温めてるけど、温度と時間は余熱180℃で20分でいいんですかね？
ベシャメルをゆる〜く作るのがポイントですね。とろーり美味しそう😋
焼いてから3時間も置くのはびっくりしましたが、そう言えば2日目のラザニアって美味しいですよね。
2度目焼く時は1度目と同じ位の時間ですか？
うわー美味しそうー
作りたいけどラザーニャのパスタ売ってないんよなー😭茹でないやつは美味しくないからなー
ミートソースにベシャメルかけるんだったんですね✨交互に層にしちゃってました💦
美味しいそう❣️2度焼きもやってみます。
さりげないことだけどラザニアの水分拭き取るのとても大事ですね！
味がぼやけなくなりました
弓削シェフかわいい😂
こないだ大量にミートソース仕込んだんでラザーニャやろうと思ってたところです！
めっちゃ参考になります！ありがとうございます😃
あっため直しの目安は
何度で何分ですかぁー？🤤😫
なみなみで溢れるぞ溢れるぞーと思って見てたら(笑)
ラザニア美味しいよね
分量をお伺いしたいのですが…。
前回のミートソーススパゲティは６人前４８０g（８０g／１人前）のレシピだったと思うのですが、今回のラザニアは４人前で８００gのミートソースを使うのですね。なのでスパゲティの時の約２倍のミートソースを作るイメージでしょうか。
色んな動画を見て作りましたが、やっぱりここのチャンピオンのレシピが『ずば抜けて』美味しかったです😆
ラザニアって時間おいた方がいいんですね！ 今度トライしてみます！
妻と妻の両親につくって出したら、美味しいと言ってもらえました。思ったより上品な味に仕上がりました。ありがとうございました!!
なるほど
一晩寝かしたカレー美味しいぜ理論ですね
ラザニア大好きなので、作ってみます！
ラザニア、作りました。
あの美味しいミートソースをラザニアに使うのはもったいないと思いながらも、惜しげもなく投入しました。
やはり、間違いのない味でした。
今月中旬にお店に伺います。楽しみにしています。
いつも貴重な情報ありがとうございます。わざとムラをつくり3時間寝かす。参考になりました。
😲Wow❗
ラザニア❤🎉
子どもが大好きですよねー！
作れたらすんごい褒めてもらえそうデスネ😊
ラザニアのパスタ水分とるの今回も知らんかった😳
テキトーに作るのもまたひと工夫とは😮😮😮
色々と色んなことで学びになりました。