フライパン1つでうま味と香りが異次元すぎて旨すぎる『異次元ペペロンチーノ』の作り方

【クジラを広め隊とは】

東北芸術工科大学 企画構想学科の学生が有限会社 SEA BLOWS 様と連携して、
「鯨の食文化の普及・鯨ベーコンの販売促進」を目的に産学連携プロジェクトを行なっております。
私たちが取り組むのは商品PRだけではなく、日本の「捕鯨文化」の普及です。
現在、鯨には捕鯨問題を始め、購入顧客の高齢化といった問題があります。
今回のプロジェクトでは、学生が主体となり日本全国の若者を対象に、鯨ベーコンを使用したレシピをお届けして、鯨料理を身近な食材にしていきたいという想いを込めています。

Instagram : Instagram.com/kujira_hirometai
LP : https://seablows.jp/try-kujirabacon/

鯨ベーコン購入はこちら : https://seablows.shop-pro.jp

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21件のコメント

  1. めんつゆ鰹節で和風なのにめっちゃスパイシー!今までに無くて結構衝撃でした
    味の素コンソメ魚醤とか色々やったけどコレが一番パンチあって且つ食べやすい、好き(ちな普通のベーコン)

  2. 鯨は今では、昔当たり前だった新鮮なうま味は味わえないでしょうね。
    捕鯨が当たり前だった時代は、鯨は捕ったその場で加工して商品化していましたからね。例えば、当時と同じ味わいを持ったプリンの様な柔らかい大和煮の缶詰は有りませんからね。

  3. ペペロンチーノだけ何故か自分で作るとすごい薄味になるからソース買ってたけど美味しそうだから頑張って作ってみるね…

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