チーズタッカルビ風炊き込みご飯〜簡単やみつき♪〜
みんな大好き、チーズタッカルビが、炊き込みご飯に大変身!
お肉の旨味がしっかり染み込んだご飯に、とろ〜りチーズがベストマッチ◎
ぜひ作ってみてくださいね!
チーズタッカルビ風炊き込みご飯
2人分
材料:
米 2合
水 380ml
鶏もも肉(ひと口大) 1枚(350g)
玉ねぎ(薄切り) 100g
さつまいも(皮付きのまま1.5cm角) 100g
ごま油 大さじ1
■漬けダレ
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
コチュジャン 大さじ2
砂糖 大さじ1
生姜すりおろし 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1
ピザ用チーズ 100g
刻みのり 適量
作り方:
1.ボウルに漬けダレの調味料を入れてよく混ぜ合わせる。鶏もも肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分置く。
2.フライパンにごま油を引いて中火に熱し、玉ねぎ、さつまいもを加えて炒める。
3.玉ねぎがしんなりしたら、(1)を加えて炒める。
4.炊飯釜に米、水、(3)をのせ、普通炊きで炊飯する。
5.炊き上がったら底から返すようにさっくりと混ぜ、ピザ用チーズをのせて蓋をしめ、チーズが溶けるまで5分ほど蒸らす。
6.器に盛り、お好みで刻みのりを散らしたら、完成!
#TastyJapan #レシピ
7件のコメント
Wow delicious again . Hungry now!
Cheese surprised me
Replace cheese with egg and boom
Moar cheese!
やってみたいのにやった事がない人いる?
Why using the rice cooker? You could just have add the water an rice to the pan.
This, is kind of recipe you should do every upload, not a ton of sugared recipe like usual