料理　ブロッコリーとアンチョビパスタ　ベビーほうれん草　作り方

（１人前）
・スパゲッティ（100g）
・ブロッコリー（100g）
・ベビーほうれん草（１パック）
・アンチョビ（3尾）
・にんにくおろし（4㎝）
・輪切り唐辛子（6個位）
・パルメザンチーズ
・オリーブオイル（大さじ2）
・塩（少々）
・ブラックペッパー（少々）

(作り方）
１．ブロッコリーを小さくカットします
　　茎も小さくカットします。

２．お湯がわいたら、塩大さじ2くらい
　　ブロッコリーを7分茹でます。

３．緑を増やすために、ベビーほうれん草を　　加えました。

４．茹でながらブロッコリーを
　　少しつぶします

５．ブロッコリーのゆで汁でパスタを
　　茹でます

６．アンチョビ3尾みじん切りにします

７．パスタを茹でている間に、
　　ソースを作ります。

８．おろしにんにくは、飛び跳ねるので、
　　弱火でゆっくり炒めます

９．アンチョビを加えます

１０．パスタを加えます。
　　　ブロッコリーとゆで汁を加えます。

１１．ゆで汁を加えながら、
ソースを調整します。

１２..パルメジャーノチーズﾄブラックペッパーをふって完成です｡

絶品です。ブロッコリーがやわらかい。
アンチョビの塩加減がうまい。
子供も食べました。簡単なので、作って見て！

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