【薄切り肉で手軽に】たっぷりの玉ねぎで食べ応えアップ。ワンランク上の美味しさになる隠し味もあり♪<ポークチャップ>
【ポークチャップ】
たまには洋食なんかもいいかと思い
今回はポークチャップです。
ポークチャップって
名前がレトロで、それだけでいい感じ。
本来は、厚みのある豚肉で作るんですが
今回は、いつもの奥薗下味豚。
たっぷりの玉ねぎを合わせているので
食べ応えがあるのに
あっさりヘルシーに仕上がります。
洋食は胃にもたれてちょっと…
という人も、美味しく食べられますよ。
ワンランク上の美味しさになる隠し味
紹介しますね。
これで、おおおお~~~~~ってなること
間違いなしです。
本日のおまけは
あれをプラスして、
テンション上がる一品に!!
最後まで見てね~♪
<材料>(2人分)
A)豚肩ロース薄切り・・・・・・150g
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)ケチャップ・・・・・・・・・・・・大2
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
玉ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・適量
レタス、トマト・・・・・・・・・・・・あれば
*冷蔵庫で2~3日は保存できます。
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45件のコメント
今晩、作りました😊💓
とっても美味しかったです❣️
味付けが優しくて、大好きな味でした✨玉ねぎが、少ししか無かったので、竹輪と、ピーマン追加しました💓
いつもありがとうございます🙏💕
隠し味が最高!
今日も奥薗先生に救われました。何も思いつかなくてピンチでしたが、豚肉と玉ねぎが家にあって作ってみました。家族に大好評。このポークチャップはレギュラーにします!
晩御飯に作りました!いつもある材料で、簡単にできました!洋食屋さんみたいな出来栄えで、感激です〜
いつもありがとうございます!!!料理が下手で苦手なのですが、一から教えていただいて本当に感謝です。夫にも、いつも奥薗先生の話をしています。笑
今日夕ごはんに作りました。
とても美味しかったです。洋食系のレパートリーが少なめなので、夫も美味しいって喜んで食べてました😊 辛子もありましたが粒マスタード使いました。味がバチッと決まって、すご~い✨と思いながら食べました。パンにレタスと一緒に挟んで食べても美味しいそうだなーって思いました😉
奥薗先生、簡単で美味しいレシピ教えていただきありがとうございます🤗
辛子!入れてびっくり。美味しすぎました!
早速作りました!皆さん仰ってますが、辛子の効果にビックリです!!
辛さはないのに、風味がすごく変わる。喫茶店で食べる洋食みたいです。
今までシュウマイに添えるぐらいしか出番のなかった辛子を活かせました(笑)
今後も先生のレシピ、楽しみにしてます(^-^)
作りました!美味しかったです!お弁当のおかずにもぴったり。
分かりやすい説明で、作ってみようという気持ちになれました。他のレシピも是非参考にしたいです❤
すごくおいしいので何度も作っています!
😢ー
先生〜!
可愛いしぃ〜
天才すぎです!
長年の洋食屋の 謎(?_?)が
解けましたです!
(からし)ですねぇ!
めっちゃ 美味いです!
ちなみに からし 無しで
味見しましたですけど
全く 濃く が 違います
完全な レパートリーが
増えましたです(*^^*)
玉ねぎ の 代わりに
もやし に したり
豚肉の 代わりに 鶏肉に
したり しています 🎶
ありがとうございます
❤奥薗先生明るくてとっても料理が楽しく作れます🙇感謝しています🙇本当に素晴らしいですね😉今後も何卒宜しくご指導お願い致します✨
新玉ではなくてもとっても美味しく出来ましたー!
最後の辛子が決め手ですね。
また作ります🎶
明日の夕飯はこれに決めました。
ㇵ
昔から、みのもんたの頃から見てましたが、やっと先生の出番が来ましたね😊安くて美味しい簡単栄養満点、毎日作っています。❤
引越しを控えて冷蔵庫の食材消費のため、先生のポークチャップを晩御飯にしました!
めーーーーーーーーーーちゃくちゃ美味しかったです!!!!!!感動してます🥹
豚肉と玉ねぎだけで作れるなんて…先生天才です😭😭😭🙏🙏🙏ありがとうございます!!!!!!
明かるく楽しく美味そうに作ってます!ステキ🎉
豚肩ロースって焼き過ぎたりすんとやっぱかたくなんのかなと?俺は豚肩ロースって使った事ないんよね?どうなんだろうかな?
お弁当にも良さそう🫶🏻🫶🏻🥹🥹🥹私ポークチャップ大好きなんですが💖
作ってみました(≧▽≦)
とてもおいしかったです🌸
カラシがいいアクセントになってよかったです✨ヾ(≧▽≦)ノ✨
先生,豚肉はビタミンB1が多いですか?疲れた体に優しそうですね♪このレシピも作りたいと思っています。😊先生,いつもたくさんのレシピ教えて下さり本当にありがとうございます♪助かります♪
先生のレシピいつみても食べたくなりますね!😊作りますね!
バーベキューポーク、豚ロース切身で作っていた。手軽な豚こまでここまで美味しくできるなんて最高!(辛子が効いていますね)
美味しい一品ゲット😬 ごちそうさまでした。
先生こんにちは☔
今日は、ポークチャップですか?玉ねぎの繊維の切り方覚えましたよ😃作った事がないので
自分で作るのがちょっとドキドキ💓ハラハラですが、頑張って作ってみますね😉
いつも安い豚こまを買ってきてあるのでね😉ご飯が進みそうですね✨今日もありがとうございました🙏😊
いつも生姜焼きがっかりなので、作ってみたいですね‼️\(^_^)/
すごいおいしかったです!安かったチンゲン菜も追加して、たべ応えアップしました😊辛子も味変でサイコーでした🎵また作ります
先生のレシピ本を新婚の時に買いました!
もう20年前ですが、先生お変わりないですね✨
とてもかわいらしい方だなと思ってました❤
先生のレシピ本、活用させて頂きました。
久しぶりに、先生のレシピに挑戦してみます😊
今後もYouTube楽しみにしています!
1.5倍速にしたら怒涛の早口で笑いました。
玉ねぎの切り方、フライパンの温め具合、隠し味などなど、勉強しながら美味しい料理が作れて満足でした✨有難うございます!
からしを入れるとお店の味に近づく😍
♪<ポークチャップ>懐かしい。
先生!大変です。
からし!めっちゃ美味しいです🎉🎉🎉
一口食べたら、目が✨ピカッて開きました。漫画みたいに冗談抜きで!
今度からは絶対に入れます❤
ありがとうございました😊
娘のお弁当に入れたら大好評でした!冷めても美味しかったです😊
こんにちわ!今日の夜作ります。😊
先生,夜作りました♪とってもいい香りが家中に広がって楽しみです。これからもたくさんレシピ教えて下さいね♪お疲れ様でございます♪😊
今食べ終わりました、美味しい〜!
明日から1年生の子供もペロリと完食です🎉また作りまーす🍅
最後の言い方
ツボりました
これでまだ4品しか作ってませんが、先生全部味付け私の好みです
しょうゆをウスターソースに代えて、冷凍していた豚こま100gに大豆水煮をプラスして作りました。
美味しくてまたリピしたいです。次はカレー粉をプラスしてみようかなぁ~☺️
アメリカ なので 豚こま は なく 豚肉のステーキで作りました❤ 素敵なステーキ ディナーになりました ああああ美味しい! ありがといございます
めちゃくちゃ美味しかったです╰(*´︶`*)╯
旦那さんも喜んでました🎵
簡単!美味しい!最高!
家にあるもので簡単に作れました〜😊
ケチャップがよーく炒まっていてコクがあって甘くて美味しかったです🥰
少し余ったので明日チーズと一緒にパンに挟んでみようかなって思ってます🤭❤
先生の動画いつも楽しみにしてます
分かりやすい説明と
先生の明るい笑顔と
癒されながら見てます😊
野菜はいらーんと言う三歳息子が野菜おいしいと言いぺろりと食べました。ありがとうございます😂