＜スマイルクッキング＞６２ ごろごろサケのクリームパスタ みんな大好きな味
https://www.hokkaido-np.co.jp/series/s_smile_cooking
【材料】（４人分）
★スパゲティ…２４０グラム
★塩…適量
★生ザケ…４００グラム
★塩・こしょう…少々
★薄力粉…適量
★オリーブ油…適量
★玉ネギ…２分の１個
★シメジ…２分の１ふくろ
★ホウレンソウ（冷凍）…５０グラム
【Ａ】
★オリーブ油…適量
★にんにく（みじん切り）…小さじ２分の１
【Ｂ】
★牛乳…５００ミリリットル
★生クリーム…１５０ミリリットル
★粉チーズ…４０グラム
★塩・こしょう…少々
玉ネギをいためる時は、こがさないように注意しましょう。透明になり、しんなりしてくる程度までいためます。牛乳だけで作ることもできますが、生クリームを入れることで、より濃厚なクリームソースになります。