味を喧嘩させる！？川越流 “特上”明太子パスタ
【レシピ】
シーフードミックス90g
玉ねぎ40g
えのき40g
明太子40g
バター10g
特上明太子パスタ
めんつゆ（ストレート）小さじ1
ニンニク少々
ごま油
【作り方】
①フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出たところにカットした玉ねぎとえのきを入れ軽く色がつくまで炒める。
②そこに解凍したシーフードミックスを加え軽くソテーし、胡麻油を少し加え、さらにめんつゆを少々加える。
③別ボールにバターとほぐした明太子を入れ、同じボールに②を加えおく。
④水分に対して1%の塩を入れたお湯でパスタを茹で、表示時間通りに茹でる。
⑤茹で上がったパスタを③のソースと具材の入ったボールに入れよく混ぜ皿に盛る。
⑥最後にお好みの大葉、刻み海苔などをトッピングして完成。
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21件のコメント
明太子パスタ大好き！！
美味しく作れるコツを本物のシェフから教えて貰えるのは本当にありがたいです！
川越シェフのこだわりもあり家庭で作れる材料だけでやってもらえるのも嬉しい！
ごめんなさい。有りましたありがとうございます。作ってみます。
川越シェフのニコッ！が好きです！私もつられてニコッ！となりますw応援してます！😊
回を重ねるごとに更に面白くなってきてて嬉しい！今日も楽しかったです！
ツナボーイさん伝授のタツヤ⤴︎カワゴエ⤵︎をちゃんとやってくれるとこがシェフ優しい〜🥰
パスタも家庭でできるやつなんで、作ってみます！
タツヤカワゴエが上手くなってる
と言うか本人なんだから色々ややこしいなぁw
ごま油やポッカレモンを匂い消しに入れるのは良い勉強になりました！
毎回思うけどシェフがカメラ目線じゃなくてちゃんとスタッフの方みて話すの好き
お上品な進行で、好きです❤
昔、テレビでミートパスタをお作りしていた時に隠し味にお味噌を入れていた川越シェフのアイデアがすごく良いなと思い、参考に作っております。
今回も隠し味にごま油!!
料理はケンカすることも大事。
納得致しました！
黄色のエプロン こんなに 似合うひと いない なぁー🐰 全て がステキですねぇ～🎉
川越シェフが使ってるターナーが気になりました！
スプーン状になってるターナーが凄く便利そうなのでどこのなのか知りたいです！
テレビに出てた頃より今の川越さんが好きです。これからも美味しい料理教えてください🙇
勉強になりました！最近楽しみすぎてシェフの動画待ちしてます😊
来年から高校生のお弁当作りが始まるのですが、シェフならどんなおかず作るのかと､､､
良かったらご検討下さい！
美味しいレシピありがとうございます。
邪道かもしれませんが、シェフのキムチバターを少し削ってかけて食べました。
レシピそのままでもちろん美味しかったですが、私の洗練されてない舌では、より私の好みになりました。
パスタ回はこれからシェフも「タツヤカワゴエ」ですねｗ
川越シェフの料理本当にいつも美味しそうです😊
今私は家族でダイエットをしているのですが、手軽に簡単ダイエットメニューがあると本当に本当に嬉しいです🙏
毎回楽しく見ています🎵
視聴者数もジワジワ上がってきて嬉しいです✨10万人はもうすぐ😊
動画は面白いんだけど、再現したくなる料理がなかなか無いな💧
この前のツナボーイさんコラボのアマトリチャーナも食べたくなってたところなのに、こんなに美味しそうな明太子パスタまで川越シェフに魅せられたら、もう今すぐスーパーに走らなきゃダメじゃん🏃♀️💨
料理の仲直り可愛い😂スタッフさんの大好物把握&ツナボーイさんへの敬意も忘れない素敵なシェフ👨🍳
明太子パスタは明太子しか入れてなかったけど、シーフードミックス入れるのいいな。この三連休で作ります！🦑
パスタ入れる時、タツーヤカワゴエやってみる笑