ありきたりな物で特別な 「ニンジンポタージュ」 SOSTV Japan 菜食料理 06

ありきたりな物で特別な 「ニンジンポタージュ」 SOSTV Japan 菜食料理 06

#ニンジンポタージュ#菜食料理#SOSTVJapan#

ありきたりな物で特別な 「ニンジンポタージュ」

レシピ

ニンジン 1本
豆乳 400ml (200ml + 200ml)
オリーブオイル 3T
塩 適量
ローリエの葉 1枚
クミンシード 1/3t
クミンパウダー (仕上げ用) 適量
クミンシード (仕上げ用) 適量

1. 鍋にオリーブオイル、ニンジンを入れ炒める
2. 豆乳を加え、クミンシードとローリエの葉を入れる
3. 水気がなくなるまで強火で煮て、ローリエの葉を取り出す
4. ミキサーに入れて豆乳を加え、ピューレ状態にする
5. 塩で味を調える
6. 器に盛って、クミンパウダーとクミンシードをかけて完成

SOSTV Japan 菜食 プレイリスト :