作り置きミートソースと簡単ホワイトソースで作るミートドリア Doria

作り置きミートソースと
簡単ホワイトソースで作るミートドリア
How to make Doria

#ドリア #ミートソース #作り置き
What is Doria↓

Where is Doria from?

昔からの作っているレシピ
ミートソースはいつも多めに作り
小分けに冷凍しておくととても便利
ホワイトソースは濃厚なのが好み
バター多めで作っちゃいます。

モッツアレラチーズをたっぷりとろり
サクサクとした食感が欲しいので
パン粉もぱらり

焼き上がりはなんとも幸せな音と香り
これからの季節
我が家ではオーブン料理が多くなります。

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作り置きミートソース  Meatsauce

バター          butter
シイタケ  10個  Shiitake mushrooms 10
ニンジン  1本      carrot 1
牛挽き肉  450g beef ground meat 1lb
コンソメ  2個    consomme 2
ケチャップ 適量     ketchup
トンカツソース 適量  Tonkatu Source
タマネギ  1個      onion 1
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簡単ホワイトソース White sauce

バター  25g butter 25g
タマネギ 1/2 onion 1/2
牛乳  400cc milk 400cc
塩胡椒 Salt and pepper
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ドリア Doria

しめじ(お好きなキノコ) mushrooms
パセリ         parsley
モッツアレラチーズ   mozzarella cheese
パン粉         Bread crumb
ご飯          Steamed Rice

5件のコメント

  1. 少し普段より長めの作品
    編集お疲れ様でしたー。
    これはワインにもバツグン
    合いそうです。
    トンカツソースを使用して
    和風にするとは!と思ったら実はドリアって日本発祥の
    メニューらしいですね。
    ホントかどうか知らないですが(笑)

  2. 包丁の音が響くキッチン…
    すごーーーい好きです、自分はそう言うところで静かに作ってると、ご飯作るの楽しくなります✨
    こんな家いいなぁってすごい思いました!
    何よりドリア美味しそう🤤

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