【ホットケーキミックス】材料4つ！簡単さっくり紅茶スコーンの作り方

【ホットケーキミックス】材料4つ！簡単さっくり紅茶スコーンの作り方

材料4つで面倒な作業をばっさりカットした手抜きの紅茶スコーン。簡単だけどしっかりサクサクで、優雅な気分のティータイムに。

調理時間目安：約30分 (生地作りと型抜き 15分、焼き時間 10～15分)
*途中で生地を1時間は寝かせたいので＋1時間でお考えください。
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【動画・料理のポイント】
なるべく家から出たくない30代一人暮らし。
手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。

時々無性に食べたくなる紅茶のスコーン。茶葉はティーバッグ、手で擦り混ぜる工程なし、麺棒で伸ばすのもサボってとにかく簡単に。
手抜きな分、気合を入れずに思い立ったらすぐに焼ける、お気に入りのレシピのひとつです😊

茶葉はブロークンタイプでなるべく粉状のものを使うのがポイントです。今回はTWININGSのEnglis Breakfastのティーバッグを使用しています。(トワイニングでも他の茶葉より粒が細かめなので適しています)
リーフティーや、ブロークンタイプでも粒が大きめの場合には、すり鉢やミルで粉末にした方が食感が良いです。
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【簡単紅茶スコーンの材料】*4～5個分
・紅茶ティーバッグ: 2袋 (粉末状の茶葉 3-4g) *動画ではTWININGSのEnglis Breakfast使用
・牛乳: 大さじ2 (30mL) *水でも可
・無塩バター: 50g
・ホットケーキミックス: 1袋 (150g)
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【焼き時間目安】
温度調節できるトースター：200℃で約10~12分 (予熱なし)
温度調節なしのトースター：約10分 (予熱なし)
オーブン：200℃で約12~15分 (予熱要)

*ご家庭の機材のクセによるので、焦げないよう様子を見てください！
焦げそうなら途中でアルミホイルを被せるor焼き目がしっかりついていたら温度を少し下げてOKです。
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目次
00:00​ オープニング / Opening
00:10​ 生地作り / Making the dough
01:50​ 焼く / Baking
02:05​ 焼き上がり / Ready!
02:40 ありがとうございました / Thank you for watching
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