腸内環境を整えるきのこ

腸内環境を整えるきのこ

ご視聴ありがとうございます
今日はきのこオイル漬けをつくります！

オイル漬けは作って置けば1週間は日持ちします。保存状態にもよりますが沢山作って1日おきにきのこ料理を食卓にどうですか？時間がない日も簡単にオイル漬けに何かを足して1品直ぐ作れるメニューを考えてみました！

作り方は動画を見てね

材料　　
［きのこオイル漬け］
⚪︎きのこ　500g
（動画はマッシュルーム2パック・まいたけ・しめじ　各1パック・椎茸・自分の好きなきのこで作ってね）
⚪︎塩　小さじ1
⚪︎鷹の爪
⚪︎オリーブオイル　50g（ジプロックならこの量でも浸かります）
容器に入れるなら綺麗に煮沸消毒して　きのこが浸るまでオイルを入れてください

［オープンサンド］
クリームチーズ
生ハム
オイル漬けきのこ（適量）　　
パセリ（残ったら冷凍できます）
ブラックペッパー

［きのこパスタ］
パスタ　200g 2人前
アンチョビチューブ　大さじ1
オイル漬けきのこ200g
大葉（パセリでもオッケー）

パスタの茹で方　
水3L 塩 大さじ2
今回は表示時間より1分早めに茹でました。
お好みの硬さでどうぞ

02:15 オープンサンド
04:25 パスタ

次回の動画もこのきのこで魚料理とスープを紹介します

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