豚バラプルコギ

■ 材料 2人分
豚バラ切り落し 90g
玉ねぎ・ニラ・にんじんミックス 230g
春雨 15g
プルコギのたれ
油 大さじ1

■ 下準備
春雨は、熱湯に2分浸し水気をきる。

■ 作り方
1. フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。
2. 豚肉の色が変わったら、野菜を加え、中火で2分炒める。
3. 春雨、プルコギのたれを加え、全体にタレをからめる。

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