【ワンパン】カボチャとキノコのクリームパスタの作り方【料理レシピはParty Kitchen🎉】
かぼちゃの季節がやってきました！
今回は、濃厚甘い！かぼちゃときのこのクリームパスタをご紹介します。
贅沢にかぼちゃを使うから甘くてとっても濃厚なパスタに仕上がりましたよ！
そしていつもとちょっと違う”リングイネ”というパスタを使ってみました！
オイル系、クリーム系でパスタを変えても楽しいですよね。
▼リングイネとは
ロングパスタの一種で、断面が楕円形の形をしているのが特徴です。
この形状から「小さな舌」という意味のイタリア語「LINGUA」（リンガ）が語源となっています。
弾力がありモチモチした食感が楽しめるパスタで、楕円形の太い麺なのでソースとよく絡み相性がいいです。
クリームソースやジェノベーゼソースで食べられることが多いです。
▽調理ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。
・生クリームの代わりに、牛乳・粉チーズを使用しています。
この料理をもっと簡単に作って欲しい！などありましたら是非教えてください！
byざわわ
◆量 2人分
◆時間 00：30
▽道具
まな板（肉・魚用）
包丁
フライパン
ヘラ
▽食材
タマネギ 1/2個
しめじ 1/2袋
冷凍かぼちゃ 250g
牛乳 200ml
粉チーズ 大さじ2
有塩バター 20g
水 400ml
塩 適量
顆粒コンソメ 小さじ1
パスタ（リングイネ） 160g
塩コショウ 適量
ブラックペッパー お好み
パセリ お好み
▽手順
1. タマネギは薄切り、しめじは石ずきを取る。解凍したかぼちゃは皮を取る。
2. ボウルに牛乳と粉チーズを混ぜ合わせる。
3. 中火で熱したフライパンに、バターを溶かし、①のタマネギとしめじをしんなりするまで炒め一度取り出す。
4. ③のフライパンに水、塩、コンソメを加え沸騰してきたらパスタを加え袋の表記時間より3分短く茹でる。
5. ④のフライパンに①のかぼちゃを半量加え潰しながらよく混ぜ、②を加え馴染ませる。
6. ⑤に③と残りのかぼちゃを加えよく和え、塩コショウで味を整える。
7. お好みでブラックペッパー、パセリを散らす。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
まな板（肉・魚用）
http://amzn.to/2GRWaEm
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7
フライパン
https://amzn.to/2JAQ5g7
パーティーキッチンでは「おいしい！たのしい！おもてなし。」をテーマに料理レシピなどを投稿しています🎉
いいね！やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍
リクエストもお待ちしてます🍊
チャンネル登録はこちらから！
Please subscribe to my channnel! And if you like it, please thumbs up!
http://ur2.link/KiYz
☆Web
https://partykitchen.jp
☆Instagram
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
#パーティーキッチン #partykitchen
作ってみたよー！という方は、このハッシュタグで教えてもらえると、うれしいです🍎
☆Facebook
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN
☆LINE@
https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e
23件のコメント
みなさんこんにちは、簡単・時短レシピ担当のざわわです。
今回は秋の味覚！カボチャとキノコのクリームパスタを作ってみました！
かぼちゃって甘くて美味しいですよね〜！甘くて濃厚なソースとリングイネがよく絡んでGOOD！
パスタの種類がたくさんあるからたまには違うパスタを使ってみるのも
食べても目で見ても楽しめますよね♫
この料理をもっと簡単に作って欲しいー！などありましたらぜひ教えて下さい！ byざわわ
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
ざわわちゃんの料理時短で面白いねぇ➰😆秋はカボチャ🎃だね🎵美味しそう😋今度やってみるね👍秋と言えば焼き芋‼️是非ともさつまいも🍠の料理まってま➰す😁
かぼちゃ好きだから嬉しい(*´ω`*)
カボチャ入れるの衝撃的😳❗️でも美味しそう💓
子供がキノコ大好きだし、カボチャも大好きなので早速作ってみるね😊
BGMまでハロウィン仕様🎃👻
かぼちゃの優しい色がいいですね
本当にざわわさんの料理美味しそうですね。でも今回は素直に喜べない自分がいます。というのは台風で被災された方の気持ちを考えると・・・なかにはこの動画を楽しみにしていたけど今はそれどころではない・・・って思っている方がたくさんいらっしゃるかと思います。でもいつも通りの動画が被災された方の励みになればいいですね。（すみません、生意気な事を言って）これからも楽しい色んなレシピ待っています。
おいしそうー🎃PKバナーがハロウィン仕様だぁ👻✨👏👏
かぼちゃクリームのパスタ！ありそうでなかった！
煮物のかぼちゃを使っても和風でおいしそうですね♪
ざわわさんのワンパンパスタレシピ、いつもめっちゃ参考にさせていただいてます！！
寒くなってきたのでスープスパも食べたいな～(*^ ^*)
ハロウィン🎃仕様になっていて
みていて楽しかったぁ😊✨
そして美味しそうです✨
味見するオバケにビックリする
ざわわちゃん☺️💕
元気もらえました❤️
ありがとう❤️
実は、僕子供頃からカボチャは苦手でした（笑）
大人になってからも敬遠がちでしたがこの料理なら大丈夫です！！しっかり栄養も取れそうです♪
自分を観察すると芋系の料理が少なく感じます！
もっと摂取しないと思います。ポテチはあまり食べません。ポテトサラダは食べれます。何だかんだで人は好き嫌いが有るのだなぁと感じています。バランス良い食事をしないと駄目ですねぇ（笑）
く！マジか！10年前に、豆乳で作ったけど、被った！
カボチャと豆乳で作るカルボナーラ
カボチャならダマにならないし、ちょうど黄色い。
ハロウィンに丁度良い、料理ですね(●´ω｀●)
ＢＧＭも怪しげでハロウィン感を出していて良かったです(≧▽≦)
ハロウィンに作ってみまーす(^_-)-☆
生クリームを使ってないのでヘルシーですしね!(^^)!
ざわわちゃんのワンパンパスタ大好き😘❤😘❤
難しそうなクリームパスタも簡単に作れるレシピで作ってみたくなります…てか作りたいと思います😄👍
追伸》先日紹介してくれたワンパンパスタ『ペスカトーレ』を作りました❣️一緒に食べた友達からも「美味しいよ！」と言ってもらえて嬉しかったです😌ざわわちゃん、ありがとう😆
美味しそう
来たねハロウィンレシピ🎃🎃(笑)
BGMもハロウィンっぽくて可愛い🤩
カボチャのパスタって食べたことないからチャレンジしてみます🎃
お疲れ様です。BGMが面白可愛くて料理が入ってこなかったかもw。フェットチーネやタリアテッレを使えばパスタを折らなくても良いのでは(^^)？。
これは子供が喜びそう！厚切りベーコンやウィンナー入れたら、男の人も喜びそう！
カボチャのパスタ、食べたことないw、あー、チーズの塩気で美味しそう
高速まぜまぜ😂
カボチャでのパスタ料理は作ったことがないので、作ってみます。
甘いカボチャが食べたくなる季節になりましたね🎃 生クリームを使わずに作れるのが手軽でありがたいです〜！
BGMも実食時のおばけちゃんも、ハロウィン感まんてんで可愛いです✨
クリームパスタで生クリームを使わないでできるの嬉しい！いつも冷蔵庫にある食材でパパっとできそう✨余りがちなかぼちゃの煮物も美味しく大変身できそうです😆ざわわありがとう💕
かぼちゃのクリーミーなパスタ✨
ハロウィンメニューにぴったりですね✨
しかも、ワンパンなんて最高です✨