厚揚げと豆苗のオイスターソース炒め

時間が無い時に便利な一品です。
厚揚げは煮ても焼いても美味しい素材です。

豆苗は豆の部分をトレーに入れて、水をあげるだけで、もう一度食べられるくらいに成長します。
プランターに植えれば、キヌサヤやグリンピースが収穫できるすぐれもの!

【材料】二人分
厚揚げ    1枚
(今回は西友ブランドの物)
豆苗     一袋
キノコ    適量

〈調味料〉
ガラスープ    小さじ1/2
オイスターソース 小さじ2
みりん      大さじ1
豆板醤      小さじ1
おろしニンニク  少々
片栗粉      小さじ1/2

1件のコメント

  1. 早速作りました 美味しかったです
    豆苗の香りが苦手なのですが 濃い味付けにしたら
    気にならず いい具合になりました。

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