【シュラスコ】キャンプにはこれ!野菜たっぷり!モウリョで食べるシュラスコ!【BBQ】【バーベキュー】Vol.64
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★材料
塊肉(牛モモなど) お好みの量で
トマト 3玉
きゅうり 1本
玉ねぎ 1玉半
ピーマン 4個
パプリカ 1個分
オリーブオイル 50cc
白ワインビネガー(リンゴ酢)70cc
はちみつ 大さじ1
和風だし 少々 塩胡椒 少々
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プレイヤーあいちゃん(PASSPO☆根岸さん)
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26件のコメント
BBQでヒーローになろう第2弾!シュラスコ&モウリョです!是非!
切るシーン、欲っしすぎて一瞬まじで落ち込みました(笑)
したっけ←、手でムチムチに大爆笑。(笑)ムチムチやってみます!!
切り方とか、身近な調味料を使って下さってるとことか、本当参考になります!!!
そして編集のクオリティ。!(笑)動画楽しみにしてます!!
私も料理のレベルアップ頑張ります!!
少し前にバーミキュラ ライスポットを買いました
オススメの低温調理や無水調理のレシピを教えて下さい
ここまでやったら流石にいい関係性築けますよね!
羨ましい!
手の込んだ料理~
こんなの作れたらかっこいいー
ブラジル人としてこういう動画を見ると嬉しいね。わがまま言うとシュラスコならピカーニャを出して欲しかったけどねー(笑)
モウリョとヴィナグレッチって同じなのかな?これパステルと一緒に食べるのもめちゃくちゃ美味しいですよ!
無理みちw
隣の家のブラジル人の人からBBQ誘われた時もこういうのだった、美味しかったぁ
シュラスコとかいう無限メイラード地獄
何時も楽しく拝見させて頂いてます。
せっかくですからスパイス屋とコラボしてcococoroスパイスでも販売されたら如何でしょうか
家庭でできるデザート、おやつ的なのも見てみたいです^ ^
また3分クッキン◯的な‼︎
って思ったらちゃんとやるんですねw
ムロサキさんの"あら剥けるじゃないw"にジワジワ来てますw
急にかッちゃん死んでて笑った…w
このソース本当に万能なんですよね…。
カッペリーニでパスタとかにした記憶。
作ったんですが、何日くらいもちますか?
いつも楽しく拝見しております!
大西さん達は動画中にたまに、糖質制限のお話をしているので、こんにゃく料理などの低糖質なメニューを教えて欲しいです!
弟子入りしたい笑
我が家の冷蔵庫に現在モウリョ、トマトソースが。
そして、冷蔵庫外にはネギ油、大量のスパイスが。
調理器具は、鉄パンにアルミパンが。
そして明日は友人とBBQなのでテキサス式スペアリブホールドを仕込みます。(先週も作った)
ここ一か月で、公開されている動画の8割は再現した気がします。
意識高い料理動画楽しみにしてます!
COCOCOROガチ勢@一人暮らし独身男性より(私は製麺もします)
再生20秒でgood評価www
ブラジル人のわしが一言
動画ではトマト以外は細かくしているけど
現地ではトマト同様荒くすることが多いよ!
肉もいろいろ下味をしてから焼くことがほとんどでおいしいよー
もっとモウリョ伸びて欲しいなぁ。マジ美味しいので。
しかし、もうサンバだけでグッド評価押しましたw
モウリョみて思い出したのですが、メキシコの
サルサソースを大西式でやって欲しいです。
初めて食べて感動したのでwよろしくお願いします。
出だしのダンスで笑ってしまった😂
酢(ボール?)、オイル、だしの素、蜂蜜、もう一個白い調味料の器がありますが、、、、何でしょうか?
モウリョ最高です!
ご機嫌美味い!
サンバっつーか白鳥の湖
モウリョはトルコ料理???のブルックサンドウィッチなんかにすげ〜合いそう!!!
フランスパン使系のパン使ったサンドウィッチ料理希望です!!普通のサンドウィッチとの違いを大西シェフの観点の違いや感想など教えて頂きたいです!!!
モウリョは郷土料理で例えるなら冷やし山形の、出汁に似てますね!それのブラジル版?て言えば良いのかな???
秋葉原のブラジルステーキの店の卓上にこのソースが置いてあって、あまりに美味すぎて瓶の中身空にしたら瓶だけ下げられてその後新しいの出されなかった経験があります。