恵方巻に！簡単で美味しいミルクレープロールケーキの作り方

恵方巻に！簡単で美味しいミルクレープロールケーキの作り方

ミルクレープをロールケーキに！
玉子焼き用のフライパンを使用し簡単に、コーヒーシロップを使用しノリの代わりに！

≪材料≫
卵　1個
牛乳　250ml
無塩バター　30g
薄力粉　100g
粉糖　10g
塩　ひとつまみ
生クリーム　100g
グラニュー糖　7g
コーヒーシロップ　適量

≪作り方≫
①薄力粉と粉糖をふるいにかけていく
②バターをレンジで溶かす
③卵と牛乳1/3入れてホイッパーで混ぜる
④粉類を入れて粉気がなくなるまで混ぜる
⑤牛乳を追加して混ぜる
⑥溶かしたバターを入れて混ぜ、冷蔵庫で1時間以上ねかせる
⑦フライパンを温めて、クレープを焼いていく
⑧4枚ほどクレープを焼きラップにくるみ乾燥を防ぎ、冷蔵庫でしっかり冷やす
⑨コーヒーシロップやインスタントコーヒー等の濃度の高いコーヒーを入れ色づかせる
⑩恵方巻バージョンにする場合は色づいたクレープを一枚作る
⑪クレープ冷やしている間生クリームを用意する
⑫最初はコーヒーのクレープに生クリームを塗っていく
⑫上にクレープ重ね生クリームを塗る。それを繰り返していく
⑬ミルクレープを丸めていく

恵方巻バナナバームクーヘン

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#恵方巻　#ミルクレープ　＃ロールケーキ