豆乳海苔クリームパスタ

豆乳海苔クリームパスタ

豆乳で作った海苔のクリームパスタです。
生クリームで作るのが普通ですが、豆乳でヘルシーにしています。
豆乳で作る時は、オイルはいりません。

材料（二人分）

パスタ
豆乳　１２０ml～２００ｍｌ
オリーブオイル　適量
水　２００mlぐらい
塩　少し
ユズ胡椒　少し

作り方

パスタを塩水で硬めにゆでる。
お鍋に水を入れ、あぶった海苔をちぎって水に溶かす。
水が足りないときは、ゆで汁を適宜足す。
溶けたら、豆乳を入れてオリーブオイルを入れる。
硬めにゆでた、パスタを入れ、パスタにソースをすわせ味をしみこませる。
最後にユズ胡椒と溶かして、完成です。

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