アメリカ料理の定番！チリコンカルネの作り方（レシピ付き）

アメリカ料理の定番！チリコンカルネの作り方（レシピ付き）

アメリカでは定番のスープを作りました。フライドポテトの上に乗せても良しパスタにかけても良しの逸品です！ぜひ作ってみてください！

レシピ
☆チリコンカルネ
玉ねぎ　 1個
ピーマン　 4〜5個
ニンニク　 5個
ハラペーニョの酢漬け　5枚程度
キドニービーンズ　 1パック
オリーブオイル　　 大さじ1
トマト缶　 1個
ビール　　 350ml
牛肉　　　 900g（2パウンド）
水　 1.2リットル
塩　　　 　 少々
チリパウダー　 　 大さじ3と1/2
クミン　　　 小さじ1
オールスパイス　 小さじ1/2
カイエンペッパー　少々
タバスコ　　　 10〜15滴
ガーリックパウダー　 少々
ブラックペッパー　　15回まわす
パプリカパウダー　　 小さじ2
ビーフコンソメ　　 1個(10g)
チョコレート(ダーク)　　　15g

付け合わせ
サワークリーム
ハラペーニョ
チーズ(チェダー)
トマト
イタリアンパセリ
フライドポテト

※豆はキドニービーンズを使用していますがブラックビーンズなど使用しても美味しいです。

この度は動画をご覧いただき誠にありがとうございます！良かったら作ってみてください！
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