春を感じるジェノベーゼ🍃

春を感じるジェノベーゼ🍃

👩‍🍳レシピ・料理製作　魚森清恵先生
（味付けアドバイザー協会　理事長）
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【材料 （2人分）】
・スパゲッティ　　　　160g
・フルーツトマト　　　1個
・生ハム　　　　　　　40g
・レモン（飾り用）　　1/4個
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〈ジェノベーゼソース〉
・バジルの葉　　　　　30g
・EXオリーブオイル　　50g
・にんにく　　　　　　1/2片
・粉チーズ　　　　　　小さじ1
・カシューナッツ　　　10g
・塩　　　　　　　　　1g
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【作り方】
①サイレントミルサーにバジルの葉、カシューナッツ、にんにく、EXオリーブオイル、塩を入れて攪拌し、ペーストにする。
⁡②①に粉チーズを入れて軽く攪拌する。
⁡③沸騰したお湯でスパゲッティを袋の表示通りに茹で、ザルにあげる。
⁡④生ハムは食べやすい大きさに切り、フルーツトマトは8等分のくし切り、レモンはくし切りにする。
⁡⑤③と②を混ぜ、お皿に盛りつける。
⁡⑥⑤に④をバランスよく盛りつけたら完成！
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👌ポイント
バジルは葉の部分のみを使ってください🌿

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