【簡単レシピ】カルボナーラ 電子レンジだけでできちゃう？！しかもレトルトより美味しい！【電子レンジで1発】いや、2発💦
まさか、電子レンジでカルボナーラが作れるだなんて思いませんでした。
これからはお家ラン定番になること間違いなし！
ママと子どもだけの時って、昼ごはん悩むんですよね〜
レトルトやカップ麺でもいいかなぁ…
とは思うけど、やっぱり手作りの方がいい気がするし。
でも、手の込んだものを作るのはめんどくさいし。
電子レンジだけでパスタが作れるなら、お湯沸かしたりフライパンを使ったりもしないので洗い物も少ないからサクッと食べて午後の活動も時間が多くとれます！
もちろん1人の時にさっと食べたい時にもおすすめです。
ぜひ、作ってみてください。
☆材料と作り方☆
〜材料(１人前)〜
①パスタ(好みの乾麺100グラムか1束)
②ベーコン
③チューブのニンニク(少々)
④塩(少々)
⑤スライスチーズ1枚
★牛乳(80ml)
★コンソメスープの素(小さじ1)
△卵1個
△粉チーズ(大さじ1)
△塩・コショウ
好みで、粗挽きコショウがると味が引き締まります。
〜作り方〜
①パスタ(乾麺)を電子レンジ対応の容器に入れる。(100均でパスタを茹でるやつが売ってるので今回それを使いました)
②その上に、ベーコン・ニンニク・塩入れます。そして、水220mlを入れます。
③フタやラップなどはせずにレンジで温めます。
600ワットにセットしてパスタの麺の袋に書いてある茹で時間のプラス１分温めてください。
〜その間にカルボナーラの液を作ります〜
⑴★牛乳80mlと★コンソメスープの素小さじ１を合わせます。
⑵ ⑴で作ったのとは別の容器に△卵1個と△粉チーズ大さじ１杯と△塩コショウを混ぜ合わせます。
④レンジでパスタが茹で上がったら、湯切りします。(こぼれないように気をつけてください！)
⑤★牛乳とコンソメスープの素を合わせたものとスライスチーズ1枚を手でちぎって入れます。
⑥電子レンジで再度温めます。この時もフタなどはしません。
600ワットで１分30秒
⑦温め終わったら、レンジから出し△卵・粉チーズ・塩コショウを合わせたものを入れます。
余熱でとろみがでてくるのでよくかき混ぜて下さい。
とろみがついたら完成です！
粗挽きコショウをふりかけると味に締まりがでます。
こんなに簡単にカルボナーラが出来るなんて思いませんでした！
レトルトで作るのと手間はそんなに変わらない？！と思うくらいなのにレトルトよりも美味しく感じました！
ぜひ作ってみてください。