肉の塊イタリアの肉団子 – 鶏豚鶏のトマトスーゴ – ポルペッティーネ
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簡単な方の肉団子
00:00 （トーク）ソバーキュリアス
01:40 （仕込み）鶏とトマトのスーゴ
06:03 （トーク）イタリア料理におけるトマトの歴史
08:52 （メイン）肉団子ポルペッティーネの作り方
13:00 （ボナペティート）
14:12 （パスタ）ミートボールのスパゲッティ
16:06 （エンディング）飲みすぎ
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２位 秋刀魚を藁焼きにして秋のパスタ作ってみた。
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３位 海老のペペロンチーノと海老のラグー どっち食べたい？
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４位 とろけるライスコロッケ – スップリの作り方
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５位 自宅でスモークチキン作ったら大変な事になった【Coleman】
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６位 まんが肉 – 骨付き仔羊の最高に美味しい瞬間
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７位 100万再生！【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方
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８位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
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９位 絶対に真似出来ない究極 – 炭焼き麹豚のカルボナーラ
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10位 桜鯛をしゃぶりつくす喋り尽くす無職独身男のルーティーン
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46件のコメント
まーやさんの料理動画見てるとめっちゃ面倒な料理したくなります いつも活力をありがとうございます
マーヤさん、鶏肉を使ったクリスマスっぽい料理をクリスマスまでに教えてください！！
油と脂ねー知らんかった
前から思ってたんですけど…
結構口小さいっすよね。
子供も喜ぶ…まーやの簡単クリスマス🎅チキン🎄お願いします！
今日の料理も美味しそうで最高でした
動画中で「今年作った中で5本の指に入る美味しさ」的な台詞がありましたが、残り4本の指が気になります
2021年に作った料理で美味しかったものBest5みたいな動画見たいです
オープニングでよだれ出ました！
まーや最高🙏
めっちゃ旨そうや
酔っぱらいながら見ると、この瞬間に作れないことに絶望すると同時に、絶対にタイミングを見越して作ってやるという気持ちになる
このおっちゃん喋り上手いからストレス感じんとずっと見れるわ
今日も見に来た！次回も楽しみ！
トマトスーゴはスーゴいトマト味
まーやパイセン
肉を煮込む時に赤ワインなんて入れてみるのはどうでしょう？
ラピュタ！！！
パズーの肉団子スープ的な？笑
隣に住みたい、食材買うから作って欲しい！！
ルパンカリオストロのパスタですね
スーゴ(フォン)とブロード(ブイヨン)の違いがイマイチわからない。。。
今年の五本の指をぜひまとめてください！
アサリを使ったパスタ出来ますかねー⁉️ やったけど上手く行かない⁉️
明日これ作ります！
あと、コストコの安いサーロインの美味しい食べ方教えてください！
洋酒飲むのが趣味な自分には、あえて飲まないとか無理ですwパンチェッタも入れて先ほど作ってみました。トマトソースが美味すぎる！！残りは明日の子どもの弁当にイン。大変美味しゅうございました。
絶対美味いでしょう〜。
コンソメスープのアクの取り方をくわしーーーーくした動画だしてくだされ。
ある程度取ったあと、泡のとこだけとるのか、油もとるのかよくわかりませぬ。
煮込みをするときに目をかけるところ、手をかけるところに特化した動画！
よろしくお願いします！
スタンディングオベーション！
落語みたいな感覚で聴いてます！
よく眠れます！ありがとうございます！
重い腰上がらなそうやから作られへんなぁ。。（泣）食べた気になっていつか死ぬほどやる気ある時に作ってみます!!!!!（笑）
昔読んだ本で、肉団子のトマト煮込みを、麦ご飯にスープたっぷりでかけて、肉団子をグダグダに崩しながら食べてるのがめちゃくちゃ美味しそうだったなぁ…。
トマトが毒だと思われてたのは、ベラドンナの実に似てたかららしいですね
毒だと思っていたので暗殺するのにトマトを使ったそうな
いまだにトマトは毒だから食べない方がいいって謎なこと言う人たまにいます。そういうめんどくさい人とは付き合わないようにしてます。イタリアの肉団子つくってみます～
今週末作ろうと思うのですが、出汁とトマト缶の割合はどの程度が最適ですか？また、余った肉団子は冷凍保存できますか？
え～？
わずかな罪悪感～？
罪悪感をウマ飯で流し込んでるよ？
(^-^;
業務スーパーの丸鶏解体して冷凍した奴、どうしようかなと思ってたので早速スープ取って作ってみます。自家製酵母のカンパーニュもいつも焼いてるので贅沢にパン粉代わりにしてみます。トマト缶より瓶詰めポマドーロ派なのでこっちで作ります。親鶏のスープは濃厚なので肉団子が絶品になる予感。美味しくなるヒントありがとうございます😊
なんだかんだうまいのはわかるけど皿をパンで拭いて全て食い尽くす姿勢がどのチャンネル見ても気持ちいい。食材へのリスペクトが1番伝わってきます。ありがとうございます😊
カリオストロ？
パスタしばらく家族断られたんで明日はこれ！
私は本当にあなたのレシピが好きです
いつも楽しい時間をありがとう！！
めっちゃ勉強させて貰ってます。
しかし見終わったら必ずビール買いに行ってしまうwww
んで学んだ事忘れるwww
お体に気をつけて楽しんでくださーい！
まーやにーさん！
僕はおそらくアル中です！
肉団子生で食べたい！
でも出来上がり悪魔的な成功
ミートボールが重たそうですね！
へーへーへー🤣🤣🤣
今夜はこれを作りまーす。楽しみ。😊❤
ウイスキーが飲みたい・・・ストレートで・・・
スコセッシの映画〝カジノ”の中に、とあるスーパーのバックヤードに各地の親分達が集い、色々な伊料理がテーブル並ぶ。その中に肉団子の大皿が運ばれて来て（多分、スコセッシの実母）給仕してるシーン。どんな料理なのか名前が分からなかったが、今夜、マーヤさんの動画を見て、ほぼ確定しました。今度、孫娘が来た時作ってみよう。
マーヤさんのパスタソースにパンを付ける喰い方が好き。
ゴッドファーザーⅡでデニーロの家で夕食を囲む三人、デニーロ、クレメンザ、テシオ、B・カービィ演ずるクレメンザが遠慮ない仕草で、パンを切りパスタのソースに付けて喰うシーンが好き。
後、哀愁のマフィア・ソプラノズの中で、度々、ズッキーニの花の前菜が出て来てトニーやポーリーが喜んで喰うんだが、どういう味付けと見た目の料理なのか不明でモヤモヤしてる。
シェフのお店に行きたいです😢
久しぶりに過去回巡回してたけどタイトルから牛消されてるのに初めて気がついた笑