簡単で美味しいパンケーキのレシピ！

簡単で美味しいパンケーキのレシピ！

今回は、世界一美味しいパンケーキの作り方を紹介します！ん？なんだって？パンケーキがあまり好きじゃない？なるほど、まぁ確かにクリープ派の人も多いですよね！大丈夫、ふわふわなパンケーキの作り方を見た後に、薄くて美味しいデリケートなクレープのレシピも紹介します！クレープの料理時間は少し長いけど、簡単に作れるというメリットがあります！最後に、料理を効率化させる方法と、朝食が美味しくなるコツを見ていきましょう。

音楽：

https://www.epidemicsound.comより

タイムスタンプ：

ふわふわなパンケーキ　0:28
まずはいつものパンケーキがより美味しくなるアレンジ方法 3:08
デリケートなフレンチクレープ 4:33
料理を効率化させる方法と、朝食が美味しくなるコツ 6:36

＃パンケーキ　＃料理　＃ブライトサイド

概要：

―中サイズのボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、そして塩を混ぜます。牛乳は電子レンジでぬるめに温め、違うボウルに牛乳、卵、バニラエッセンス、そして溶かしバターを入れてしっかり混ぜていきます。

―小麦粉ミックスのちょうど真ん中に穴を開けます。混ぜた液体を穴の中に注ぎ、よく混ぜましょう。ちょっとしたダマだあっても、心配はいりません。美味しいパンケーキを作る秘訣の一つ。それは、混ぜすぎない事！

―フライパンの表面を溶かしたバターで塗り、生地の1/4をフライパンの中に入れ、直径10cmの円を描くように広げます。そしてそのまま、目を離さずに待ちましょう。

―端っこの方が乾燥し始めて、パンケーキの表面にぷつぷつができたらひっくり返します。大体、2分くらいが目安です。

―クレープの主な材料は、卵、小麦粉、そして水か牛乳の液体です。最も人気の高い比率は、卵3個、水か牛乳360ml、そして小麦粉120gです。また、砂糖や塩を使って味付けをし、少量の溶かしバターを入れる事でクレープがより柔らかくなります。

―すべての材料をミキサーに入れて混ぜましょう。スピードは遅めで、時間は10秒。

―生地を60mlほど取ってフライパンの中に流し込みます。均等になるようにフライパンを持ち上げゆっくり回し、底が見えなくなるくらいしっかり広げていきましょう。

―クレープが美しい金色になるまで火にかけたら、ヘラを使ってクレープの端を掴み、指で素早くひっくり返します。火傷しないように、気を付けて！

―ちなみに、グルテンフリーのクレープを作る方法もありますよ。通常の小麦粉ではなくそば粉を使ってみましょう。クレープが破れやすくなりますが、味は美味しいですよ。

―粉と液体は、必ず分けて混ぜましょう。しっかり混ざったら、粉の中に液体を入れます。その方が、固まりづらくなります。

―パンケーキの生地を準備している時、炭酸水を少量入れてみましょう。泡がパンケーキの生地をよりふわふわに仕上げてくれますよ！

―パンケーキを作りすぎた場合は、冷凍庫に入れて保存しましょう。パンケーキとパンケーキの間にクッキングシートを挟んでくださいね。

ストックマテリアル （写真、動画など）:
https://www.depositphotos.com
https://www.shutterstock.com
https://www.eastnews.ru

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声の出演：加賀美祥（Studio Kiwi）