【もう、とまらない】福神漬の作り方【漬物】
《材料》
・大根 300g
・きゅうり 1本
・人参 1/2本
・なす 1本
・塩 小さじ1/2
・生姜 5g
・干し椎茸 2個
★めんつゆ 100ml
★砂糖 大さじ3
★酢 大さじ1
★醤油 大さじ1
《作り方》
00:20①野菜を2~3㎜ぐらいにいちょう切りにする
01:39②ボウルに①を入れて、塩を揉みこんでしばらく置く
01:54③干し椎茸はぬるま湯で戻して、小さくカットする
02:07④小鍋に★の調味料を入れて沸騰したら、3分ほど煮込む
02:58⑤②の水気をしっかり絞る
03:17⑥生姜と椎茸を入れる
03:32⑦④を注いで、全体を漬け込んだら完成★
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4件のコメント
とっても分かりやすかったです😆
おいしそうですね!福神漬けってたまに食べたくなるんですよね!今度作ります。ところで、BGM教えてください!!いつもの日常に何気なく聴きながら過ごしたくなる曲です!!
作ってみますね。もっと、たくさんいろいろ教えて下さいね☺
超美しい手❣️