卵のカルボナーラ。（栁川香織）
生クリームを使わずに、卵とチーズで作るカルボナーラ。ポイントは火加減!フライパンを火からおろして、とろりとしたソースに仕上げます。
材料（2人分）
スパゲッティ(1.7mm)
160~200g
ベーコン
80g
A 全卵
2個
A 卵黄
1個分
A 粉チーズ
大さじ4
A 黒胡椒
適量
白ワイン(またはお酒)
大さじ2
【レシピの詳細はNadiaでご覧いただけます】
http://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112896
