にんじんジュースで作る「簡単にんじんの 冷製スープ」

🥕人参ジュースで作る「簡単にんじんの冷製スープ」。
温めても美味しいですよ。

秋田の寒暖差が育てたあまーい🥕にんじんジュースを使用。
そのまま飲んでも美味しいですが、お料理にもぜひ!

一袋に2本分の🥕にんじんを使用しています、栄養たっぷり摂れる、ウルトラ簡単な冷製スープ!食欲の無いときにもおすすめです。

【材料】 2人分

(A)にんじんジュース…1袋
(A)牛乳…50cc
(A)塩…少々
・ 鶏ガラスープ…小さじ 1/8
・ オリーブオイル…適量
・ パセリ…適量

【作り方】
①ボウルに(A)を入れて混ぜる。

②鶏ガラスープは少量のお湯で溶く。

③ ①に②を加えてよく混ぜる。

④カップに盛り付け、オリーブオイルを少量たらし、パセリも飾る。

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