【簡単レシピ】キノコのコンソメバターしょうゆスパゲティ 山本ゆりさんレシピ【レンジで1発】
instagramで見つけた山本ゆりさんのレシピが簡単だったので作ってみました！
@yamamoto0507
そしたら、想像以上に美味しかったので紹介したいと思いました！
信じられないくらい簡単で美味しかったので、ぜひ作ってみてください。
instagramではシメジを使っていましたが、シメジがなかったので舞茸で作りましたが舞茸も美味しかったです！
キノコなら、エリンギはエノキでも美味しくできると思います。
また、キノコではなくほうれん草でも美味しいかと思いました。
☆材料と作り方☆
〜材料(１人前)〜
今回ズボラな私は子供のも一緒に作りました。
①パスタ(好みの乾麺100グラムか1束)
と、子供用にマカロニかパスタ。
子供用のも一緒に作る時は20グラム程プラスすればいいと思います。
②好みのキノコ(舞茸は1パック使いましたが容器に入る量で！)
③ベーコン(4パックになってるものの1パック4枚)
④チューブのニンニク(少々)
⑤塩(少々)
⑥コンソメの素(顆粒小さじ1)
⑦バター(5グラム小さじ1程度)
⑧醤油(小さじ1程度)
好みで、大葉や刻み海苔があると美味しさ増しです！
〜作り方〜
①パスタ(乾麺)を電子レンジ対応の容器に入れる。(100均でパスタを茹でるやつが売ってるので今回それを使いました)
②その上に、キノコ・ベーコンを入れます
③ニンニク・塩を少々入れます
④水250mlを入れます
⑤コンソメの素(顆粒小さじ1)を入れます
⑥電子レンジに入れます
※ラップやフタはしないでください
⑦600ワットに設定し、パスタの茹で時間(袋に書いてあります)プラス３分レンジで温めます。
私は5分のものを使ったので８分レンジで温めました。
⑧電子レンジに入れてる間に、バターを切ります。小さじ1程度で十分バターの味がしますのであまり多く切らないで大丈夫です。
⑨レンジで温め終わったら、ヤケドに気をつけてパスタを出します。
⑩茹で上がったパスタの中に、切ったバターと醤油小さじ1を入れます。
11.よく混ぜて完成です！お好みで、大葉や刻み海苔を乗せてください。
パスタをレンジに入れてチンするだけなので10分以内に出来上がります！
ぜひ作ってみてください。