【なんで教えてくれなかったの】だって教えたくなかったんです。プロも唸る鶏皮の食べ方教えます!

【鶏レバーの動画】

【鶏皮のパリパリ焼きの動画】

【材料一覧】

鶏皮        450g
生姜        60g
万能ネギ      適量

【調味料一覧】

みりん       60cc
料理酒       60cc
味噌        大さじ1杯半
醤油        大さじ1杯半
砂糖        大さじ1杯
唐辛子の輪切り   1つまみ
七味唐辛子     適量

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●楽曲提供;ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
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●Good Time (feat.Matsuki) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Star Music Entertainment

46件のコメント

  1. あら、立石近いの?
    私、本田消防署の近くの産婦人科で産まれてますよ!(笑)
    母の実家が東立石なもので。

  2. うまそうだな
    すごくやりたい
    でもカロリー高そうでどうしよう

    とり皮を茹でて 串にさして 焼いた焼き鳥もおいしいよ

  3. 私も娘も皮がダメで、たまると夫に消費してもらってるので、鶏皮レシピ助かります🙏
    お味噌を合わせたことがなかったので、今度たまったら早速作ってみます!

  4. 久しぶりです、おいらはしょうがは使ったことがなくニンニクで作ってます、安くてうまいよね、メニューが増えました有難うございます!

  5. ダイエット中で鶏胸肉をよく食べるのですが、鶏皮を剥ぐのはどうも味の面で抵抗がありました。
    今はむしろこれを食べるのが楽しみで、皮剥ぎまくってます。
    冷凍した鶏皮が一定量たまったら作るつもりです。
    楽しみだなあ。

  6. おいしいレシピありがとうございます。。
    近くのスーパーに鶏皮だけ売っているところがなくて、胸肉の皮を外して
    それを使いました。
    これに別の動画の鶏レバーのソース焼きのハツ入りレバーの下処理をしたものを合わせました。
    レバーと皮を交互に食べておいしかったです。

  7. ご飯にたっぷりかけて掻き込みたい素敵なレシピですね…!

    早速今夜作ってビールと一緒に楽しもうと思います😂

  8. 近くの精肉店だと1キロ350円でコスパいいからめちゃくちゃ鶏皮食いまくっててメニュー困ってたから助かる。貧乏大学生の味方や

  9. 作りました美味しかったです!七味も合いますが山椒も合います!こってりな感じと山椒の爽やかさがベストマッチです!

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