【1分で見る】甘辛チーズタッカルビ【らくらくおしゃレシピ】
おうち時間を楽しく！「甘辛チーズタッカルビ」
▼材料（2人分）
鶏もも肉 １枚
キャベツ １/８玉
玉ねぎ １/４玉
白ねぎ １/２本
じゃがいも １個
ピザ用チーズ 100ｇ
コチュジャン 大さじ２
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２
にんにく 大さじ１
ごま油 大さじ２
一味唐辛子 お好みで
▼作り方
①コチュジャン、醤油、砂糖、酒、にんにく、一味唐辛をよく混ぜ、
一口大に切った鶏もも肉を揉み込んで約10分置く。
②ホットプレートにごま油大さじ２をまわし、①と
キャベツ（ざく切り）、玉ねぎ（細めのくし形切り）、白ねぎ（斜め切り）、じゃがいも（拍子木切り）を順に入れて中火で炒める。
蓋をして弱火で約６分加熱する。
③蓋を取って強火で汁気がなくなるまで炒める。中央にチーズを入れたら蓋をして弱火にし、チーズが溶けたら火を止める。
▼ポイント
★おいしくポイント
・鶏もも肉は漬け込んだ後、冷凍しても◎
・一味唐辛子無しにすると辛さが苦手な方も召し上がれます。半分半分でも良い。
・コチュジャンの種類によって辛さが違うので、一味唐辛子はお好みで調節。
・ホットプレートには焦げないように多めの油を入れる。
・野菜の水気が多いと具材が絡まらないので、しっかり汁気を飛ばして下さい。
★らくらくポイント
・ホットプレートは、火に掛けながら食べても◎
★おしゃれポイント
・金属のスプーン＆お箸セット「スジョ」を使って、韓国旅行気分で楽しもう！
#チーズタッカルビ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
#らくらくおしゃレシピ は、毎週月・火曜日に
「5up！」（午後4時39分～＠広島ホームテレビ）で紹介
▼5up！
https://www.home-tv.co.jp/5up/
▼5up！（Twitter）
https://twitter.com/5up_sns