韓国料理屋で通が必ず注文する激ウマ料理がこちら【イカの甘辛炒め】オジンオポックン

韓国産唐辛子
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本場ではそうめんと合わせて食うらしい。イカなかったら肉でもｲｲﾖ〜

日本の一味とか使うとものすごく辛くなるのでマジ注意

【材料】(2〜3人前)
イカ 3杯
ズッキーニ　1/2本
人参 1/2本
玉ねぎ　1/2個
長ネギ 1本
にんにく　3〜4個
ごま油

●ヤンニョム
醤油　大さじ3.5
砂糖　大さじ1
コチュジャン　大さじ半
唐辛子　大さじ1.5〜3
あれば青唐辛子 1本

【レシピ】
①ヤンニョムを作る

②さばいたイカにヤンニョムを絡めておく

③野菜をカットする。

④フライパンに油を引いて、にんにくの香りを出し、イカを軽く炒める

⑤長ネギ以外の野菜を加える。野菜がややしんなりするまで炒める。水分量が足りなかったら水か酒を足す。

⑥長ネギを加え、ごま油を仕上げに加える。

⑦器にもる。トッピングはゴマがおすすめ。

【動画内で使っていた道具】

その他使用している調理器具はROOMにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items

【instagram】
https://www.instagram.com/kiwamimeshi/

【Twitter】
https://twitter.com/kiwamimeshi/

もんじゃ（犬）のチャンネルはこちら
https://www.youtube.com/c/monja_diary

#武島たけし #極み飯

View 49 Comments

49件のコメント

@team56th on 2022.10.24 7:53 am

한국식 고춧가루의 포인트를 정확하게 알고 있는… 이사람은 [진짜]다
@user-lu1xr7ud4h on 2022.10.25 5:36 am

한국요리에 대한 이해도가 높다.강아지는 귀엽다.
@digsydo on 2022.10.25 9:00 am

맛있겠당…🥺🤤
@user-mf1ov9mt2t on 2022.10.25 5:28 pm

정말 맛있어보이네요. 자취중인 학생인데 혹시 한국음식 만들기 계속하실 의향이 있으시다면 고추장소고기볶음 부탁드려도 될까요! 아무래도 좋아하는 채널 요리영상 보면서 따라만들고 싶네요 www
Stir Fried Gochujang Sauce
@798karma on 2022.10.26 8:56 pm

조만간 오사카에사는사람들 마츠다상과 한 번 같이 찍을 거 같은 느낌적 느낌ㅋ
@hwooooo on 2022.10.30 6:38 am

오징어랑 고기(대패삼겹살 추천)를 같이 넣어도 꽤 맛있습니다.
@user-kl3og1do2b on 2022.11.02 2:24 pm

0:29 정답ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-kl3og1do2b on 2022.11.02 2:29 pm

오징어 손질하는법 제일 잘 성명하는 영상
@user-sl9lr4ss2r on 2022.11.03 2:49 pm

찐이다.. 맛잘알
@q9e494 on 2022.11.04 11:04 am

韓国人です。　タレを多めにして、素麺を湯で、混ぜて食べるのがおすすめです。めっちゃ美味しいのでぜひ食べてください😊
@user-eo6eq5ln1h on 2022.11.06 9:13 pm

오징어가 한국보다 싸네요 너무너무 맛있겠다ㅠㅠ
@iloilojiyeon32 on 2022.11.08 9:02 am

최고
@HyunsikParkMD on 2022.11.12 12:40 pm

超うまそう！うちの妻のよりステキな御料理ですね。
@user-bk9gt6gc2y on 2022.11.14 3:59 am

먹을줄 아는 사람이네 bbb
@Fresh___Ho on 2022.11.14 9:54 am

엄마…?
@user-wm5df8vt2s on 2022.11.15 7:54 am

개웃기네ㅋㅋㅋㅋ
@user-ug4ub9pz9n on 2022.11.16 11:51 am

와~! 지나가다 들었는데요! 정말 맛있게 만드시네요!😀
@user-hi7lf8wj9c on 2022.11.17 12:38 am

제발 삼겹살도 넣어서 같이 볶아줘
@inner_peace_vibe on 2022.11.19 1:57 pm

우연하게 유투브의 추천으로 보게 되었어요. 우동과 함께 볶다니 너무 창의적이에요. 저도 한번 따라해보려구요!!! 영상 잘 봤습니다. 감사합니다
@jk-cs6xh on 2022.11.22 5:17 pm

강아지가 매운냄새 안싫어하는게 신기ㅎㅎ
@user-yh7wn6pg4n on 2022.11.28 7:14 am

저기에 대패삼겹살들어가도 완전 맛있습니다!
@user-ql8ev1ey2g on 2022.12.01 11:04 am

思わず、唸る。🤩🤩😍
@gek2sound on 2022.12.16 7:19 am

제대로 먹네요. ほぼ完璧な韓国料理そのままです。秘法をお教えしますと、韓国には「タシダ」という牛肉の香り味の味の素があります。チキンストックの牛肉バージョンと言いましょうか。唐辛子粉やコチュジャンベースの赤い料理は、この「ダシダ」が入ると食堂で売っているその味を似たように再現できます。
@user-ty7xx2ce2m on 2022.12.25 1:01 am

シティーハンターの元傭兵のファルコン海坊主さんが1から教える料理教室
@joekabuki7891 on 2023.01.01 1:40 am

그렇지
@user-qj4nb1qn6m on 2023.01.01 2:24 am

かれはほんとうににほんじんですか????😋🤣 100% !!!!
@아태리 on 2023.01.16 9:17 am

내일은 낙지볶음 먹어야겠다
@warrokr2385 on 2023.01.23 12:54 pm

이 사람은 왜 나보다 한식을 잘 하는걸까
@Sunfull100 on 2023.01.29 10:02 am

마지막에 술채서 얼굴 시뻘게진거 귀엽다 ㅋㅋㅋㅋ
@user-pt1ig4lw8e on 2023.02.06 8:15 pm

한국인이 보기에 매우 완벽한 레시피입니다.
요기에 삼겹살 넣으면 궁극의 맛 오삼 불고기가 되는거에요.
꼭, 반드시, 돼지 삼겹살, 목살, 앞다리살 넣어서 만들어보세요.
@user-ne1kk2ob3k on 2023.03.09 4:03 am

めっちゃ美味しそう❗
韓国料理美味しいですね。　
あとのうどん炒めもいいですね‼️
また色々お願い致します🎵
@manimamimani on 2023.04.04 1:45 pm

なんだこいつ朝鮮人だったのか？
@user-mh1dv2xl8z on 2023.04.06 10:43 am

作ってみました。とても楽しかったです。ありがとうございました。
@birdsaw on 2023.04.17 2:47 am

And you bust out the soju at the end. Now that’s proper! Great work 🍻🤙
@user-tyapyaki on 2023.05.03 5:12 pm

何回見てもオジンポックンかオレンジポックンに見間違える😣
そしてこのニョクナムって、鶏もも肉・手羽先・手羽中の唐揚げに和えるだけでめっちゃ美味しいですよね！✨😳
@dottari on 2023.06.03 6:40 am

ホームパーティーでのかなりの人気メニューで、リクエストもあって相当数リピッています。ほんと美味しいですね！　辛みの受け入れ幅が大きいのがとても良い。。
イカの処理がハードル高いかもですが、業スーで売ってる冷凍ロールイカでも簡単に作れるのでみなさまも是非
@user-pd7ns2mk9b on 2023.07.05 8:37 pm

와 진짜 맛있어보인다.
@tx-mb5es on 2023.07.11 11:54 am

韓国料理をここまで気転を利かせて料理できるとは凄いですね!
@beautySixteen on 2023.08.09 6:07 pm

오우야 씨발..
@hojun0831 on 2023.08.23 2:22 pm

이 형은 일단 너무 맛있게 먹어 ㅋㅋㅋㅋ
@somiyu7664 on 2023.08.30 1:25 am

化粧しながら見ていて、「米でフィニッシュ」が、「ポメでフィニッシュ」って聞こえて、食べてる途中にもんじゃをくんくんしてるのかと色めきたった私は、多分このチャンネル中毒者…
@masksan7339 on 2023.09.19 4:47 am

エギングで新鮮なイカが大量に釣れるから、美味しい料理の作り方を解説してくれて嬉しい😊
@user-wu9zo4cl3d on 2023.10.20 1:45 pm

당신은 이제 한국인 입니다.
@MO-dv1mf on 2023.12.21 4:51 pm

後ろのワンコが可愛くてナイス❤
@Remnant13994 on 2024.02.15 11:04 am

動画投稿お疲れ様でした。次回の動画も楽しみにしてますね(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
@user-hs3rk2yd4x on 2024.02.22 3:57 pm

새벽에 보니까 미치겠다
@mizuhom3557 on 2024.06.21 7:08 pm

赤いイカと白飯ってうまそうやん
@kei-np8db on 2024.06.30 1:58 am

とてもおいしそうです♪イカをさばくのはハードル高いので、シーフードミックスでやってみます♪
@user-dq6xh5bu2p on 2024.09.06 4:17 am

韓国産なんぞ　死んでも　食わねえ