濃厚クリーミー♡ワンパン明太カルボナーラ　｜　How To Make Mentai Carbonara

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フライパン1つで手間なく、牛乳で簡単に♪
明太子×カルボナーラの濃厚味が口いっぱいに広がります。
いつものカルボナーラのアレンジレシピとして♪

■材料 (1人分)
スパゲティ　　　　　　　　100g
明太子　　　　　　　　　　1本
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/4個
バター　　　　　　　　　　10g
水　　　　　　　　　　　　100cc
牛乳　　　　　　　　　　　300cc
塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/3
コンソメ　　　　　　　　　小さじ1
卵　　　　　　　　　　　　1個
粉チーズ　　　　　　　　　大さじ2
黒こしょう　　　　　　　　適量
■手順
1.　明太子は切り込みを入れて、身を取り出す。玉ねぎは薄く切る
2.　ボウルに卵を割り入れて、明太子、粉チーズを加えて混ぜる
3.　フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める
4.　牛乳、水、塩、コンソメを加えて煮立ったらパスタを半分に折入れて混ぜる
5.　ふたをして、弱火で袋の表記時間より2分長く加熱する
6.　火を止めて、2を加えて混ぜる。黒こしょうで味を整える

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