挟んで焼くだけ♪休日にピッタリ 食パンパニー二
チャバッタもパニープレスも不要！
フライパンでプレスしてグリルしてとろけるサンド♪
＜材料＞2人分
食パン(8枚切り)…4枚
チーズ(モッツァレラチーズ)…1個
トマト…1個
ベーコン…2枚
バジル…10枚
塩胡椒…少々
オリーブオイル…小さじ2
バター…10g
＜作り方＞
1.モッツァレラチーズとトマトを薄切りにし、ベーコンを中火で2分炒める。
2.トマト・バジル・チーズ・ベーコンの順に食パンにのせ、軽く塩胡椒をふる。
3.(2)に食パンをのせて食材をはさむ。
4.フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、中火で溶かす。
5.(3)をフライ返しで押しつけながら両面を弱火〜中火で3分焼いて完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
フライ返しを使うときはトマトがつぶれない程度に押しつけましょう。