じゃがいものグラタン シェフ風 【銀座フレンチシェフの直伝レシピ】今回は家庭で出来るフランス風のジャガイモを使ったグラタンを紹介致します。今回も、シンプルな素材の味を活かした調理法で、ワンランク上の味を追及します。このじゃがいものグラタンは、他にもいろいろな料理に使える便利なメニューです。 銀座フレンチの近藤シェフが教授を務める「のはらしんのすけ儀塾大学」はこちら→ http://www.edu904.com/ Brunch cheese cooking egg French gratang Milk oven potato Pumpkin gratin recipes あつあつとろりかぼちゃとひき肉のクリーミーグラタン オーブン かぼちゃグラタン かぼちゃグラタンレシピ かぼちゃレシピ グラタン クレヨン シェフ じゃがいも しんちゃん チーズ ブランチ ポテト レシピ 儀塾 大学 技 教育 料理 牛乳 義塾 近藤 野原しんのすけ 銀座
@88aurouge88 on 2009.11.10 9:14 am 今回もシンプルな素材ですね。調味料を使わずに、素材の味を最大限に引き出すシェフのテクニックが好きです。いざ作ると奥が深いんですよね。
4件のコメント
今回もシンプルな素材ですね。調味料を使わずに、素材の味を最大限に引き出すシェフのテクニックが好きです。いざ作ると奥が深いんですよね。
あーおいしそう・・・ おなかすいちゃった （●＾o＾●）
かんた～ん！！
種類の違う根野菜を一杯入れてもよさそ。
Could someone kindly tell what the ingredients are in English.