ホタルイカと春キャベツのパスタ / 水出汁 / 出汁ダイエット / やせる出汁 / 常備菜/ レシピ / ASMR
おだし(出汁)を取るだんし(男子)
通称だしだんし。
今回は煮干しと昆布の水出汁でパスタを作りました!
今が旬の春キャベツとホタルイカ!
出汁から出るグルタミン酸の旨味成分が相性抜群です!
【材料 1人前】
キャベツ 8枚ほど
にんにく 2片
鷹の爪 1個
ホタルイカ 100g
*目と口の下処理をしてください
アンチョビ 30g
パスタ 1束
水出汁 300cc
オリーブオイル 適量
塩 適量
出演 松野貴則
製作 cotomono