これは2枚組のオムレツだけどこれが何になるのか不思議
ひき肉とチーズ入りオムレツ|卵の味が直に味わえるオムレツは洋食の人気メニュー。フライパンでやろうと思うと、かなりスキルが必要ですよね。このひき肉とチーズ入りのオムレツレシピは、オーブンでやるので、問題なし。ひき肉とチーズがたっぷり入ったオムレツなので、ボリューム満点で夕飯の献立にもおすすめできます。チーズオムレツという名の通り、チーズの量も遠慮せずいっぱい入れてしまいましょう!今回は牛ひき肉でやっていますが、少しさっぱりいただきたい方は、鶏ひき肉が代用でお使いいただけます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/hikiniku-chi-zu-omuretu/
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準備時間: 20分
調理時間: 70分
合計時間: 90分
難易度: 中級
【材料】
オムレツ:
– 卵 6個
– チーズ すりおろし 200g
– マヨネーズ 300g
– バター 適量
– クッキングシート
– トレイ 38 cm × 36 cm
– トレイ 38 cm × 26 cm
牛肉ミックス:
– 牛ひき肉 700g
– 玉ねぎ 小 みじん切り
– タイム 大さじ1
– パプリカパウダー 大さじ1
– 塩 小さじ1
– こしょう 小さじ1/2
その他:
– スライスチーズ 4枚
– ベビーほうれん草 50g
【作り方】
1. ボウルに分量の卵、チーズ、マヨネーズを入れてよく混ぜます。用意したふたつのトレイにクッキングシートを敷き、バターを塗ります。
2. それぞれのトレイに卵液を注ぎ、180℃に熱したオーブンで15〜20分焼きます。焼けたら布巾の上でひっくり返し、クッキングシートを外して粗熱を取ります。
3. 牛肉ミックスの材料を全て合わせたら、大サイズのオムレツに広げます。この時、端5cmほど余白を残してください。
4. 牛肉ミックスの上に小サイズのオムレツをかぶせます。その上にほうれん草とスライスチーズをのせます。
5. 布巾を使いながらオムレツ全体をぐるぐる巻き上げます。
6. 180℃に予熱したオーブンでさらに25分〜30分焼いたら完成です!
ひき肉とチーズ入りのオムレツは、冷めても美味しくいただけるので、余った分は朝ご飯やお弁当のおかずにもOK!
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
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18件のコメント
美味しそう
リコッタチーズ🧀?初めて聞きました!
このbgm初めてフルで聞いたかもしれんwwww
ってか美味しそう😊
いつ見ても気持ちいいくらい豪快で好き
最初にスプーンで取り出した量でマヨネーズ多いな…って思ったらさらに3倍ぐらい入れててびっくりしたw
やっぱり主役はチーズですね。😃💕
皆のアイドル、腕が毛深いチーズの人(゚∀゚)キタコレ♪
これは美味しそうですね。(*^-^*)私も作って食べたいです。マヨネーズはカロリー80%カットのを使います。この動画を保存します。(^-^)/
カロリー気にしないなら、食べたいです😳
ウッウーウマウマ
人間以外が食ったらカロリー過多で即死しそう
レシピもさることながら、 いつもbgmがカッコイイ✨
カマンベールの蓋が食べたい[´∀`]
深夜に見るんじゃなかった(´・ω・`)
👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏
大きさが異なる天板2枚をうまく使ってるwケーキとかだと重なる場所は斜めに切るんだよね〜
食べてみたいなあ
手間がかかる料理美味そうだけど