白ワインによく合う1品〈サーモンのポーピエット〉「エックス」山下敦司 料理塾＿7【もっと美味しい健康へ／シェフパートナーズ】
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外苑前のフレンチ「エックス」山下シェフの料理塾＿元「コルドン・ブルー」講師のシェフの指導で本格フレンチをあなたもご家庭で
サーモンでマッシュポテトを包んだおしゃれな前菜。さわやかなシークワーサーがふわっと香り、サーモンのうまみを引き立てます。白ワインによく合う1品です。
〈サーモンのポーピエット シークワサーのムース添え〉
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