【パスタ料理】アラビアータの作り方　簡単レシピ

【パスタ料理】アラビアータの作り方　簡単レシピ

■アラビアータ

【材料1人分】
・にんにく　　　　1片
・鷹の爪　　　　　1本（種を除く）
・オリーブ油　　　大さじ2
・トマト缶　　　　150g（カットタイプ）
・パスタ　　　　　100g
・塩　　　　　　　10g、ひとつまみ
・醤油　　　　　　小さじ1/2
・茹で汁　　　　　40ml

【作り方】
①にんにくを粗めのみじん切り、鷹の爪を輪切りにします
②フライパンに油を引いて、にんにくを弱火で炒めます
③鷹の爪を加えてさっと加熱したら、トマト缶、塩を加えます
④弱火で10分ほど煮込んだ後、茹で汁と醤油を加えて一煮立ちさせます
⑤茹で上がったパスタを加えて、ソースと絡めたら出来上がりです！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■Nao’s Kitchen プロフィール
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年独立。

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。

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n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

■タグ
#フリーランス料理人 #アラビアータ #簡単レシピ