How to make Pumpkin Mille Crepe & Mont Blanc Cake
Trick or cacao!∴∵ゞ(´ω`*)♪
Halloween is coming soon.
This is the first premiere release on a trial basis.
(I may be in chat for about 30 minutes from release.)
I tried to combine the previous two recipes to make a new Halloween style recipe.
It’s a delicious MontBlanc cream, but if you put the cream too thick, it will be too heavy. So you should take care of it.
↓ Halloween’s recommendation Pumpkin Cookie
↓ We merged the following two recipes
■ Square Mont Blanc
https://youtu.be/704 uOOWGvxg
■ Black Cocoa Mille Crape
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719
cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
[Ingredients] (About 14 sheets – Egg bread 18 x 13)
■ Black Cocoa Crepe Fabric
A – Cake flour: 130 g
A – Pure cocoa powder: 10 g
A – Black cocoa powder: 10 g
A – Baking powder: 1/2 teaspoon
B – Milk: 400 cc
B – White sugar: 35 g
Whole eggs (L-sized eggs): 2 pieces
Vegetable oil: 1 tablespoon
[Directions]
Black cocoa crepe dough
1. Put A powders together, and shift it.
2. Mix B and slightly warm up to dissolve white sugar.
3. Beat whole eggs.
4. Mix all the ingredients and crushed the lumps.
6. Strain 5.
7. Add vegetable oil and mix.
8. Put plastic wrap and keep it in the refrigerator for about 2 hours.
[Ingredients]
■ Pumpkin white chocolate cream
Chocolate: 400 g
Whipping cream: 200 ml
Pumpkin: 600 g (steamed and strained)
[Directions]
1. Remove the pumpkin seeds and cut into bite-sized pieces.
2. When hot water boiled, steam the pumpkin for about 15 to 17 minutes.
3. If you can thread it onto skewer, steaming is over.
4. Remove the peel, and puree it.
5. Chop white chocolate or melt it.
6. Worm whipping cream until it bubbles a little on the edge of the pan.
7. Add 6 to 5 and emulsify with a whisk in the same direction.
8. Mix the pureed pumpkin into 7 and mix well.
9. Strain if lumps remain.
10. Squeeze it with pastry bag and tip for Mont Blanc.
41件のコメント
Trick or cacao! ∴∵ゞ(´ω`*)♪
プレミア公開にご来場の皆さまありがとうございました。
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また、この動画は引き続き公開されています。
Happy Halloween!
Tbh if you brought it to America, I'm sure we'd eat the rest for you.
クリーム重たいですか???
クリームとか無限にいけるんで残ったのください。
こーゆーお菓子とかってどれくらいの時間で作ってるんですか?
毎秒好き
店を出しなさい。
0:04 4:07 かぼちゃのワタとる音が好きすぎる(◜௰◝)
クリームをプシューって塗り塗りしてる時の音好き!(語彙力)
一つ一つの作業がすごい丁寧で見てて気持ちいい😂
美味しそすぎる…
ハッ!よだれが!
今度作ってみよーっと(*´˘`*)
am i the only one who want to know where he gets his tiny shovel spoon
ずっと前から、カカオファッサーのとき、カカオが腕にかかって血管浮き出てるのが強調されて見えてるのがフェチなんですけど誰か………だれか…………。。
WE LOVE YOUR VIDEOS!! ESPECIALLY THE SMALL CHARACTERS! THE LAST ONE ONE WE WATCHED HAD A KITTEN WITH A NECKLACE! WHAT IS THE STORY WITH THE EGGS?(HARDBOILED)YOU SEEM QUITE ACCOMPLISHED! THE ENGLISH SUBTITLES ARE EASILY READABLE AND UNDERSTANDBLE BUT COULD USE AMERICAN MEASURMENTS AS WE ARE AMERICANS.OUR STUFFED LITTLE ONES ARE WATCHING AS WELL!! LOVE CACAO,SCATTER,SCATTER, SCATTER!!!
P,S, THAT WAS MY WIFE'S COMMENT:)
夜中に見てるのでお腹が鳴ってます。くださいそれ😭
火つける音めっちゃ好きや…
ナーイスカカオ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
サムネが卵焼きに見えた😂
あ、厚焼き玉子
人生楽しそうで好き
восхитительно!!!!! -すごい!!!!
毎回、火をつける時のアングルがとてもいいですね(*´꒳`*)
音フェチなので好きです(о´∀`о)
なぜこの方の動画はこんなにもガチャガチャ音が無く静かで聞きやすいんだろうと観察してみたら。材料を入れたお皿などを置くところはカットしてあるからですね。混ぜる器具もシリコン製のものが大半ですし。ボウルなど置くときは雑ではなく静かにそっと。無駄な音楽も無く。すごく見やすいし不快になりません。
指パッチンの音、チョコレート割った時の音に似てるw
サムネパっと見卵焼きに見えた( ˙-˙ )
カカ男さんは年間で何tのカカオを消費しているのですか???
コメントが999だ。
100にしときます
海苔巻き卵コメ3つ並んでるww
かぼちゃ好きにはたまらない♡
(о'¬'о)ジュルリ
卵をぐでたまに変えた時
俺「うえぇ!?すっげ!」
友「編集って知ってる?」
俺「あっ…」
私、ハロウィン誕生日だから
見るの楽しい♡
そして昔のを見たりするのが好きですー!
何て丁寧に(*´ω`*)私なんかカボチャのコロッケとかパイを作ると裏漉しなんかした事ないわ~w皮ごとマッシュしちゃうw
かぼちゃのお菓子って美味しいけど作るのが面倒…←
これって、かぼちゃをサツマイモにしても作り方、材料は同じですか?
料理に詳しい方、教えてください!お願いします!
あ…指を鳴らせるの羨ましい…
This is awesome! Thank you!
Hol
カカオさんの動画いつも美味しそうだなーっておもってみさせてもらってるんですけど、食べ終わった時にいつも「おいしいけど、こういうとこを改善した方がもっといい」とか、そういう反省点を出して次にいかすっていうのがおいしさと食の綺麗さの ''秘訣'' みたいなものだとおもってます‼️
これからもみさせてもらいます‼️(作れないから)
Made this yesterday!! It turned out very good 🥰🥰🥰🥰🥰
全てがお茶目で可愛いしかない♡
癒されてます(o^^o)
生地が、寝かせる前より少しトロトロになってるの好き(伝われ…!)