【กะเพรา】プロが教える専門店の味!絶対奥さんに怒られる超本格ガパオライス【โหระพา】【ガチ】【タイ】【鶏肉のバジル炒め】Vol.130

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COCOCOROタイ料理シリーズ
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★材料
ホーリーバジルの葉 1掴み
鶏もも肉 100g たまねぎ 1/8個
パプリカ 1/8個 プリックデーン1枚
ニンニク 10g サニーレタス 適量
卵 1個 ライム 適量 ナンプラー 10g
オイスターソース 10g 醤油 7g 砂糖 5g
サラダ油 少々 ご飯 適量

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砥石 ♯2000 https://cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03
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告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo

ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
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Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
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★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini

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【BGM提供】
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ウラワアラタさん 他

【製作協力】
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37件のコメント

  1. ホーリバジル仕様……現地人

    スイートバジル仕様……日本国籍を取った帰化人
    って感じですか?(ムリヤリ)

  2. ウスターソースしか無いんですけど
    代用可能でしょうか?また何gがよいでしょうか?

  3. ホーリーバジルが手に入らなかったのでスイートバジル(しかも乾燥させてあるやつ)で作ってみましたが美味しかったです!!!
    ホーリバジルで作ったらどんな味になるか気になります!
    ありがとうございました!

  4. 美味しかったです(^o^)ライム絞ったらちょっと現地に近づいた気が!でもまだ日本だったからアジアスーパーストアで材料揃えてやってみたいです🇹🇭石臼も欲しいなあ…笑

  5. タイ米は、美味しいですよ、妻族はそんな嫌がりませんよ。ローリエとバターを入れて普通に炊くと洋食向きの普通白ごはんだし、お塩かければピラフみたいだし、そのまま炊いてさらさらカレーにドンピシャだし。

  6. 石臼に調味料に変わったスーパーで買わなあかん食材のオンパレード・・・理解のある奥様、もしくは鬼の後片付けとめちゃ広い収納がないと考えるだけでも恐ろしい

  7. この動画のおかげで、ホーリーバジル育てました。全然味違う!
    ベランダにホーリーバジルスペースが増えてもっと怒られる可能性が増えました笑

  8. うちは逆ですね。嫁のほうが珍しい道具や調味料などを買っては一度使ってお蔵入りのパターンです。
    自分(旦那)はどこにでもある道具とどこにでもある材料で、いかに美味い料理を作るかのほうが楽しいので、
    いつもキッチンで方向性の違いで対立します(笑)

  9. この動画を見てチャンネル登録しましたʕ๑•ω•ฅʔ✨
    期待してます♫

    が…パイナックル?プリックデン??(˙-˙ ٥) それ何ー💦

    あ、栽培するつもりでホーリーバジルの種持ってます(笑)

  10. YouTubeとかレシピサイトにあるものはどれもこれもガパオ"風"なものばかりな中、改めて大西さんは本当信頼できる

  11. 家庭崩壊ガパオの他にパッタイとかミーゴレンとかナシゴレンなんかも家庭崩壊どころか全面核戦争が起きますね

  12. タイから視聴してます。
    色々な方のレシピ視聴しましたが、
    ワイルドガーリックにホーリーバジル、ジャスミンライスで完璧だと思いました!

  13. これを日本の調味料で作ると全く違う味で中華風っぽい味になってしまうんだな。タイ料理はタイの調味料を使わないとあの味にならない。

  14. この料理未だに再現できてないけどこの回のお二人の絡みが好きすぎて何回も見返してしまう
    (アジアスーパーストアー何かしら売り切れてるし)

  15. ホーリーバジル使用で何度も作りましたが、病みつきになる旨さです。

    冷めても美味しいのでお弁当にも活躍しています❤️🍴

    材料はタイスーパーで調達しましたが、来店客・店主はタイ人でタイ語のみ。
    片言の英語が通じる程度で、ガチ🇹🇭の店でした😆😁

  16. 少なくとも動画の内容は全ガパオ動画の中で一番面白かったです‼ 今日始めて知ったチャンネルなので、これから回遊するのが楽しみで仕方ありません。ありがとうございます!

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